未來農業可能不必依靠化學肥料：黑眼豆會從根部釋放養分
化學肥料在環境議題裡一直是備受關注的對象， 雖說它對現代農業來說必然是不可或缺的， 但卻會對環境造成不少影響。 如今科學家發現有個在許多國家受歡迎的食物–「黑眼豆」 除了營養之外，對永續農業有很大的幫助！ [embedded content] Photo credit: yilmazfatih via Pixabay. CCO 農作物在生長所需的必要養分約有十多種，如碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)……等，其中除了碳、氫、氧可來自大氣和水，其餘元素均靠植物根系從土壤中來吸收，因此要讓農作物的產量高、品質好，土壤的養分供應非常重要！ 然而一般土
2 年前
