包裝上食品添加物說明不會告訴你的真相，希望這次政府的管理與修法能夠更為完善
路過的編輯註：在塑化劑、毒澱粉之後，我們實在不知道下次會爆的是什麼。其中一項根本做法之一是政府一定要有把關。食品添加物用得不好，後果會比你我想像嚴重。在這邊推薦一本書，叫「恐怖的食品添加物」（博客來現在打79折，要價174元，對於食品添加物有一些認知，這樣不貴啦），你就會知道我們吃下的東 西是多麼不安全。有一點令人遺憾的是，這本書是在2007年1月出版，而且還是日本翻譯過來的，經過了6年，現在台灣的狀況跟本書所提的情形差不多是一樣的。本篇文章對於台灣現今食品標示的缺失有簡單的介紹，對於像我們這樣的外行人來說很值得一讀。下次在大賣場或是小七買東西時，可以注意一下標示。作者為林慧貞 本文摘要:目前
12 年前
