好一陣子沒來找來自水交社的食物了,今天特地從東區騎個老遠來到健康三街,找到這家阿菊麵店。複習一下什麼是水交社。水交社是台南空軍眷村的名字,在日據時期,日軍在此建造海軍宿舍,宿舍區內設有社交俱樂部,於是大家稱呼此地為「水」「交」社。這的市場是美食天堂,因為都市計劃,水交社被迫拆遷,讓水交社的美食飄零散落在台南市各處。頭一次來不知該吃什麼,問了小老闆,他說試試酢醬麵吧。聽小老闆的建議來碗大碗的酢醬麵,一端上桌就傳來強烈的香氣,這碗麵看起來真是誘人,拍完照拌了拌麵一口吃下,好吃阿!重口味的酢醬配上口感紮實有彈性的麵,我是一口接一口不停的吃,吃完後再喝口清湯~好滿足!吃完麵後又點了一份餃子,小老闆又問