專家觀點 台灣 胡椒 福州 連胡椒餅也有冷知識 不只要進軍日本 還跟中東有淵源 胡椒餅由福州人傳入台灣,原本稱為福州餅,但因為閩南話中福州與胡椒發音近似,以訛傳訛之下胡椒餅漸漸成為普見稱呼。值得一提的是,在福州,當地人不稱福州餅或胡椒餅,而是蔥肉餅,畢竟胡椒餅最主要的內餡就是長蔥與肉。 (圖片取自 維基百科) 日本東京鐵塔本月6日連續三天舉辦台灣祭,許多台灣美食皆在活動中設攤,包含台中著名胡椒餅店「帝鈞胡椒餅」,儘管售價高達700日圓,約合台幤200多元,仍聚集大排長龍的人氣,未來有望在日本開枝散葉。 胡椒餅是台灣著名的美食,大約在80年代開始興盛,如今全台南北皆可看到胡椒餅的身影;但大家可能看不出這個以豬肉為餡料的美食,卻與信奉伊斯蘭教的中東有關。其實胡椒餅與豬肉無關, Knowing 6 年前
文化創意 胡椒 胡椒罐 調味罐 檸檬 辣椒 鹽巴 8公分大小的飾品讓辣椒隨身攜帶 對口味特殊的人來說,外面的食物永遠都不好吃,因為少了辣椒、或是太淡、或是不夠甜等等,通常店裡也不見得有自己喜歡吃的調味,尤其對愛吃辣的人來說,對辣椒醬特別講究,一般小餐廳能提供的辣椒通常不夠辣還偏鹹,幾乎影響一餐的食慾,因此國外有個集資商品主要就是要造福這些口味特殊的朋友,可以把調味料隨身攜帶,而且大小剛好,不用攜帶整個調味品。 集資千元調味罐 可當飾品裝飾 目前在Kickstarter集資平台上就出現一個可以讓你隨身攜帶的調味罐,長大約8.6公分,直徑約1.2公分,可以容納1~2餐的調味料,集資平台主要把他歸類為裝辣椒的提味罐,不過如果有其他口味的特殊愛好,也可以裝自己喜歡的調味料,像是檸檬 艾莉莎 7 年前
胡椒 普羅旺斯 科技生活 鹹酥雞 羅勒 喇叭、充電器還附一個酒瓶蓋的廚房紙巾架 標題如同法式料理的取名一樣,把所有的食材都講完一遍就對了,像是法式普羅旺斯黃金嫩雞羅勒佐胡椒,其實鹹酥雞三個字就講完了。名為TowlHub的綜合型產品很實用,下方有四個USB接口,提供手機等設備充電,但其實也提供藍牙音箱的功能,並且在最頂端是活動的,拿開是一個酒瓶蓋。但身為廚房紙巾架,若單手不能抽取紙巾就不算好用,當然這樣厚重並有止滑功能的下盤當然沒有問題。售價69美元這裡有賣。你或許會喜歡電信業者推出月租498,一年短約4G限速上網吃到飽4.5G免錢爽用30天,電信業者無極限 Twelve 8 年前
女子科技 家庭話題 廚房 胡椒 胡椒罐 廚具 概念設計 調味 香料 [好設計] 四根搖桿一次搞定妳黑白胡椒的三種願望! 不只是男人在客廳沙發上沉迷於操控遊戲桿的控制慾裡頭,現在連進了廚房都可以看見女人大玩胡椒操控桿。看看這胡椒罐的設計真是超具有時尚現代感,但要怎麼用咧?且待我這個廚藝有待磨練的小女子為大家解釋一下~ 首先我們看到它的剖開圖,分別可以放入配牛小排的黑胡椒,或是配貢丸米粉湯的白胡椒,上面四跟搖控桿已經用顏色來幫助妳區別黑白胡椒,讓妳不會黑胡椒、白胡椒,傻傻分不清楚。 再來,就看到這張一目了然的說明圖,想要純粹的黑胡椒,就搖搖兩根黑搖桿;想要純粹的白胡椒,就搖搖兩根白搖桿;如果要調皮玩為一下,那就一起動動黑白搖桿來為妳的特製料理調為囉! 這不僅使用起來很方便,黑白胡椒大合體還可以讓妳桌上的瓶瓶罐罐少了 Vianne 15 年前
女子科技 家庭話題 廚房 魔術方塊 胡椒 胡椒罐 調味料罐 研磨罐 胡椒研磨罐 [好物] Genious!! 餐桌上的魔術方塊! 這一種東西,恐怕會造成餐桌上到處都是剛磨好的胡椒粒 :P 但是這個巧思實在是巧的太神奇了~一定是有一個很愛玩魔方又很愛下廚的男人想出來的!(一廂情願ing)看到魔方焉有不轉幾下的道理,餐桌上的魔方更是等待好料上桌前止手癢的最佳伴侶。所以恐怕客人來了會磨上癮,「妳做菜慢慢來沒關係,我先幫妳把胡椒磨成一大碗..」 這其實不是很新的東西,可是現在看到還是很喜歡,推薦給大家囉!20塊美金一個,有點小貴就是了 :P UpUp 16 年前