砧板全攻略 (8531)

開箱評測砧板解凍磨泥器宜得利導購推薦磨刀

小廚房救星宜得利多功能砧板1塊可4用磨刀也沒問題

想要自己下廚，但一個人住的廚房實在太小了……像筆者這樣生活在類似環境中的人，我想推薦的是在宜得利販售的「附簡易磨刀槽解凍砧板」。乍看之下是普通的砧板，但其實1塊就能勝任4種功能。切食材、解凍、刨絲、甚至磨刀Image：宜得利此外，砧板角落上設有1個小小的凹凸面，這其實是磨泥器。可以用來磨薑、蘿蔔或大蒜，在「想加點佐料提味」的時候非常實用。Image：宜得利而砧板的背面是鋁合金解凍板。由於熱傳導性高，能吸收放在板上的冷凍食材的冷氣，加快自然解凍的速度。據說使用這款砧板時，肉類或魚類的解凍速度最高可以快上5倍。再也不用擔心用微波爐解凍時，只有表面熟透的失誤了。Image：宜得利手柄末端的小切口，這

Gizmodo Japan

2 天前

新奇搞笑砧板百元商店蛋料理

2022年百元商店票選人氣商品第一名是加味蛋調理器

日本百元商店裡總是有琳瑯滿目的小物排排站在貨架上招手，東拿西拿最後結帳決不是當初想的那樣便宜。日本大創票選出2022年最受歡迎的產品，第一名以11198票壓倒性勝利拿下冠軍。這個方便製作蛋料理的輔助用品一次可以放入四顆蛋，然後浸漬在醬汁中就可以做出好吃的加味蛋了。其次是150抽紙巾、砧板、微波調理用品、洗臉打泡器、迷你熱封機、收納箱、排水孔濾網、濕紙巾蓋及收納箱輪子。這裡看更多。

Twelve

2 年前

新奇搞笑砧板食譜歐元

料理少不了的食譜…原來是用來切菜的

從小大人就教我們對於書本一定要有恭敬的心，不可以踩呀、丟呀做這些大不敬的事。不過這本書在牠還沒有躺平之前，你都不會覺得原來這可以拿來切菜，平整的封面印上french cuisine，感覺在上面調理的食物最後都會變成有深度有內涵的料理呀…。售價34歐元這裡有賣。

Twelve

7 年前

新品資訊砧板卡帶

復古的卡帶切菜板

家裡還有這類捨不得丟的音樂卡帶就可以証明年紀不小，不過這項發明也陪了我們經過許多重要的時刻：流行歌曲的收藏、課堂上老師講解錄音、給某某人的告白…。現在這些材料大多停產，不過在其他的地方仍然可以找到它們的身影…像是這個抗菌砧板刻意製作成音樂卡帶的樣子，更何況這是銀河護衛隊的原聲帶！售價14.99美元這裡有賣。

Twelve

8 年前

砧板菜刀創意設計不銹鋼料理剪刀

機動性與方便性最高的剪刀砧板組

現代人在廚房講求的是快速與方便，料理剪刀漸漸取代了一些使用菜刀的機會，不過這二者都還是有些優缺點只能看情形選一種最好使用的工具來處理。這個取剪刀方便及菜刀砧板組合穩固二者的優點，開發成可以一手掌握的工具。使用不銹鋼刀加食品級砧板，針對臨時想要切片切塊的時候最好用。售價14.99美元這裡有賣。你或許會喜歡有了這張卡，國外旅遊無限上網吃到飽下載這個APP，微軟送你Xbox One！

Twelve

9 年前

砧板科技生活

主婦新歡：能屈能伸好砧板

傳說中的廚具又多一樣囉！ product tank 這間個人工作室最近丟出一款令人耳目一新的概念產品，也就是廚房中的無名英雄 -- 砧板是也！與市面上看到死氣沉沉的砧板不同，特殊的結構可讓主婦單手進行收折操作，砧板即刻搖身一變為類似畚箕的工具，不但可以將剛切好的食材順手倒入鍋中，也可以在料理後用來清理流理台。而這項概念產品可是經過不少次的修改，才有這最終的樣貌，對研發過程有興趣的朋友可以在影片中看個究竟；另外 product tank 的官網還有不少創意巧思，也值得各位前往造訪。平放切菜弓起裝食材圖文引用來源：Yanko Design

Casper

11 年前

女子科技科技話題家庭話題廚房家電廚房用具砧板廚房工具 SMART Chef

[好奇] ”智慧型廚師” 應該是要......？

好像...什麼東西只要跟電腦扯上關係，就會變得更有智慧，像是冰箱加上電腦，就變成智慧型冰箱，烤箱加上電腦，就變成智慧型烤箱，那粘板加電腦是什麼呢？答案是SMART Chef智慧型粘板！其實SMART Chef智慧型粘板說穿了就是一個竹製的粘板加上攜帶型觸碰式銀幕和內建的智慧軟體，它的智慧在於能聯絡當地的蔬果商或是農夫，取得當季蔬果的採購資訊，以及能和大家互通有無一下私房菜密技，而且還內建磅秤，以確保大家都有按照食譜上的比例作菜，當然，如果它能自動自發幫咱們切片切塊切丁切絲切條的話，那更是大大提升了它的智慧。不曉得沒有電腦只有大腦的我們，如果懂得善用這些智慧型廚具的話，算不算是智慧型廚師呢？

Judy

16 年前

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