為何摸完鐵製品，手上有生鏽味道? 當我們觸摸到金屬相關的器具， 不論是硬幣、鐵推車、欄桿， 手上都會有特別的鐵味 ， 聞起來又有點像血的味道，是為什麼呢？ [embedded content] Photo credit: Thomas Hawk, filckr. CC NC 2.0 許多人都會誤以為鐵原本就有這個的味道，但事實上鐵本身並不會有所謂「鐵味」。而是因為皮膚的汗液與金屬接觸到後，鐵被氧化形成少量的 亞鐵離子(ferrous ion)，並且快速的氧化成 三價鐵離子 （Fe3+ ） 。另一方面皮膚上的過氧化脂則被鐵還原，最後得到揮發性的含有 羰基的化合物，就是大家熟悉的「鐵」味道！其它金屬( 銅Cu)也會有這種反應。 LiFe 生活化學 6 年前
科學新知 居家 中毒 壁紙 80年代的老房子壁紙可能都有毒 若工業發展起飛，科學與健康醫學還沒發達時， 就會發生不小心將有毒的物質加工生活用品上， 當然現今會避免這種事發生， 但回顧歷史，刻刻提醒著我們活在現代很幸運呢~ [embedded content] Photo credit: utneypics, flickr. CC BY NC 2.0 1860年時有位化學教授發現，當時許多壁紙廠商、建商為了讓顏色更光鮮亮麗，將「 砷(Arsenic, As)」添加在塗料中並印製，常見顏色有謝勒綠、寶石綠、舍勒綠、巴黎綠、金黃色..等顏色。 根據美國醫學協會估計，十九世紀末多數的美國壁紙中，竟然高達65%具有砷。 *砷相關文章：高跟鞋教堂的故事 Phot LiFe 生活化學 6 年前
專家觀點 溫泉 黃石公園 窺探「五顏六色」的泉水之謎！ 位在美國黃石公園的大稜鏡溫泉富有多種顏色，有藍色、藍綠色、黃色、橙色、紅棕色等，因此也被稱為彩虹溫泉，每種色系都是由周邊環境自然演化而成。 地球最美麗的表面「大稜鏡溫泉」， 從裡向外呈現藍、綠、黃、橙、紅等顏色， 絢麗的色彩吸引著世界各地的人們朝聖， 而大稜鏡溫泉裡頭的色彩，又是怎麼形成的呢？ [embedded content] Photo credit : Anthony Stone via Flickr, CC BY-NC-ND 2.0 大稜鏡溫泉位於美國黃石公園，是公園裡最大的溫泉，此溫泉從裡至外呈現多種不同的色彩，所以又稱為彩虹溫泉！大稜鏡溫泉從裡向外呈現的顏色為藍、綠、黃、橙、紅等 LiFe 生活化學 6 年前
科技應用 科普 科普教育 蛋之煉金術師！ 平凡無奇的蛋搖身一變成為黑亮亮的珠寶來著 躺在冰箱裡的雞蛋們要翻身啦！ 只要準備幾個小道具，你也可以是蛋之鍊金術師！ [embedded content] Photo Credit : LiFe Team, CC BY NC ND 2.0 不論是點石成金或是燒藥煉丹，煉金術從來就離不開人類的歷史紀錄，這些狂熱分子就像是走火入魔一般，日以繼夜地守在丹爐前，只為了等到煉成的瞬間，如果你曾看過漫畫《鋼之煉金術師》，想必對於愛德華那種無中生有的能力感到相當羨慕，我們當然無法讓你成為鋼之煉金術師 (可以的話也是我先！) 蛋是！我們還是可以一圓你想成為煉金術師的小夢想。 首先我們需要一顆蛋，是的 LiFe 生活化學 6 年前
Life knowledge Lu 親愛的我讓牙齒變白了！ 俗話說一白遮三醜，現在不只追求皮膚白， 連牙齒也要白亮亮！ 擁有白淨的牙齒，讓你的笑容更加迷人~ 現今有很多美白牙齒的產品， 裡面到底含有什麼成分能讓牙齒煥然一新呢？ [embedded content] Photo credit: FromSandToGlass via Flickr CC-BY 2.0 先來了解牙齒的基本組成，牙齒本身是由琺瑯質、象牙質、牙髓及牙骨質所構成。牙齒的表面層是琺瑯質，也稱做為牙釉質。琺瑯質是由 氫氧基磷灰石（hydroxyapatite,Ca10(PO4)6(OH)2）所組成，這是一種相當堅硬的物質，除了咬碎食物之外，也保護下層的象牙質，所以琺瑯質對牙齒來說是非 LiFe 生活化學 7 年前
科學新知 阿斯巴甜，此甜非彼甜！ 每當想減肥又想喝可樂的時候， 就會選擇替代方案改喝低卡的可樂， 那種明明很甜又不太甜的感覺是不是令你印象深刻呢? 以及嚼無糖口香糖時的那股甜味，有別於含糖飲料的甜， 而是有一股甜在心裡的感覺…… [embedded content] Photo Credit: Austin Fausto via Flickr.CC-BY-NC 2.0 食品業者常常標榜著低熱量，有助於瘦身之類的標語，零熱量的可樂就是常見的一種，喝起來的甜味很明顯跟一般含糖飲料有差別，原來是因為裡面一種稱為 阿斯巴甜(Aspartame)的代糖。 主要用途為代替糖的人造甜味劑，雖然聽起來是替代品，事實上它的甜度約為蔗糖的180倍 LiFe 生活化學 7 年前
【LIS專欄】妻子決定你未來的事業高度 - 拉瓦節 1771年春天，溫暖的金色陽光灑落在純白禮堂。 女孩看著大男孩，許下了關於一輩子的誓言。 他是瑪麗安，在他面前的大男孩 則是多年後奠定現代化學基礎的拉瓦節。 [embedded content] 拉瓦節夫妻圖：這張圖出自於瑪麗安的老師——賈克路易大衛隻手 / via wikipedia. CC0 瑪麗安與拉瓦節結婚後，受到拉瓦節的影響，漸漸地對科學產生了濃厚的興趣。從小在修道院受正規教育的瑪麗安，在拉瓦節與他同事的教導下，儼然成為了一個可以獨當一面的科學家。當拉瓦節必須要執行稅務官的公務時，整個實驗室都是由瑪麗安來打理的。兩個人有共同的愛好以後，生活便是手牽手一起吃飯睡覺做實驗，好不快樂。 LiFe 生活化學 7 年前
Life Cr2016 撕不破的絲襪 穿上絲襪立刻性感加分 尤其撕不破的絲襪是女生一大福音 為什麼它可以耐指甲摧殘呢? [embedded content] Photo credit: Fujifilm X-E1 via Max Pixel. CC0 尼龍又稱 耐綸(Nylon)，是生活中常見的一種塑料，衣服、包包、輪胎，甚至軍中的用品，都是含有尼龍的成分喔！ 它是一種縮合聚合物，約在193年左右被發明，並且立即大量的用在市場上。最早尼龍用來製造牙刷，後面才開始使用於布料上，像是襪子、撕不破的絲襪、降落傘等，但你知道它怎麼被生產出來的嗎? 以尼龍-66為例，可將己二醯氯（adipoyl chloride）的正己烷（N-Hexane LiFe 生活化學 7 年前
撕不破的絲襪 穿上絲襪立刻性感加分 尤其撕不破的絲襪是女生一大福音 為什麼它可以耐指甲摧殘呢? [embedded content] Photo credit: Fujifilm X-E1 via Max Pixel. CC0 尼龍又稱 耐綸(Nylon)，是生活中常見的一種塑料，衣服、包包、輪胎，甚至軍中的用品，都是含有尼龍的成分喔！ 它是一種縮合聚合物，約在193年左右被發明，並且立即大量的用在市場上。最早尼龍用來製造牙刷，後面才開始使用於布料上，像是襪子、撕不破的絲襪、降落傘等，但你知道它怎麼被生產出來的嗎? 以尼龍-66為例，可將己二醯氯（adipoyl chloride）的正己烷（N-Hexane LiFe 生活化學 7 年前
為兵馬俑注入新生命 前幾年台灣興起了收藏兵馬俑的炫風 小編小時候總是看著灰灰的中國小兵 好奇為什麼不幫它上色呢? 原來原色是彩色的，經過時間沖洗下逐漸退色。 現在經過科學家分析也可以看到彩色兵馬俑! [embedded content] Photo credit: Shawn Morgan, Flickr. CC BY NC 2.0 到各個博物館欣賞藝術品時，你是否注意過大部分的古文物都是單色的，像是白色大理時、綠色青銅等。其實是因為大部分的古文物被開採後的顏色，其實都與那時顏色有極大的落差，顏料上色後經過氧化、退色、水份蒸發、蟲咬、破壞等好幾百年的攻擊才褪色到現在看到的單色。 Photo credit: Lee LiFe 生活化學 7 年前
