裕農路從慈幼高工~後甲圓環,這一段都算美食戰區,但過了圓環後就大不同,餐飲店相當少,一直要到了裕豐街口才又稍稍熱絡起來,不過分佈的相當零散,我正好住在這冷門的一段。今天要說的是,這冷門路段中人氣確相當火熱的東山鴨頭攤,家母相當喜愛,常常買回來享用,雲某自然也分一杯羹,每次經過都能看到排隊購買的小人龍。將要吃的東西,挑好夾入鋼盆,慢慢等候,無聊數了一下,還要再等5人,耐心等候也一直聞到香氣,雖說我並沒有很愛吃東山鴨頭,不過這香氣到還真叫我著迷~回到家大快朵頤一下,豆子吃起來很清甜爽脆感覺,啃著鴨脖子,肉雖少但就是有讓人想啃的一乾二淨的魅力,嚼著大腸,脆脆的口感,甜美的味道,最後是鴨頭~那鴨腦最高
水交社是台南空軍眷村的名字,在日據時期,日軍在此建造海軍宿舍,宿舍區內設有社交俱樂部，於是大家稱呼此地為「水」「交」社。聽聞這裡是美食天堂,可惜太晚知道這地方,這裡跟許多眷村一樣,面臨被拆遷的命運,目前僅剩一片斷斷垣殘壁,跟少數幾間房舍。水交社內的市場,大部份的攤商都已經遷出,但仍有少數攤商還留在這。趙家燒餅原本也是水交社內的店家,目前遷到西門路387號。用缸爐烤出來的餅,香氣與口感俱佳,原味三角餅,吃的是單純的麵香,甜燒餅也很好吃,熱脆香酥,令人意猶未盡,豆漿也好喝,一杯10好便宜呢!今天先吃到這了,有機會再來找尋其它散落在市內的水交社美食。
