科學新知 醫療 妥瑞 罵髒話、影響智力與難以管教？澄清妥瑞氏症的三大誤解 妥瑞氏症是一種遺傳性的神經疾病，常會發生於學齡前至青春期階段，患者會不由自主地發出清喉嚨的聲音，或是聳肩、搖頭等行為。 (示意圖；圖片取自pixabay) 台北市某國中生的家長控訴，疑似因為校方的不當管教，使其罹患妥瑞氏症的孩子心理受創而在去年底跳樓身亡；家長表示孩子甚至被當面罵「你就是有病」。根據《中時電子報》，因為台北市教育局的調查報告僅採信校方的說法，該名輕生學童的家長，出面希望能討回公道。 妥瑞氏症是什麼？ 妥瑞氏症是一種遺傳性的神經疾病，常會發生於學齡前至青春期階段。妥瑞氏症會使患者不由自主地發出清喉嚨的聲音，或是聳肩、搖頭等行為，這些動作源自腦中的多巴胺濃度的不平衡。妥瑞氏症患者的 Knowing 6 年前
專家觀點 龍蝦 牡蠣 吃龍蝦是一種羞辱？你無法想像的龍蝦翻身史 19世紀美國一些臨海城市的監獄曾規定，一週內不可供應龍蝦太多次，那時的人認為只給犯人吃龍蝦「並不人道」，是「殘酷」的。 (圖片取自pixabay) 到了秋天，即將迎來海產肥美的寒涼天氣，魚蝦螃蟹自不可少，若能大啖生蠔、龍蝦更是令人滿足。龍蝦與牡蠣在現代被視為高檔食物，殊不知，倒退一兩百年前，此二者可是窮人不得已的選擇。 以前龍蝦與牡蠣並非稀有漁獲，兩者的生命力皆頗旺盛，且可適應廣大範圍的各溫度海域，以往只要用簡單的器具就能大量捕獲，因此不難想像龍蝦與牡蠣在以往是低賤的食物。《金融時報》的專欄作家Tim Hayward曾撰文指出，龍蝦與牡蠣的身價是被刻意炒高的，回顧人類的歷史，此二者其實是廣大勞 Knowing 6 年前
科學新知 化學 性侵犯 哈薩克 去勢 哈薩克將執行兒童性侵犯化學去勢 但副作用與有效程度仍須觀察 化學去勢是給人注射可降低雄性荷爾蒙的藥物，藉以減低其性慾，這與真正的閹割不同，是可逆的，只要停止注射後一段期間，受刑者的性慾仍會恢復。 (圖片取自pixabay) 中亞內陸國家哈薩克的衛生部日前宣布，近日將首次執行今年哈薩克元旦生效的化學閹割法案。根據《自由時報》，因為哈薩克在2010至2014年期間兒童性侵案件不斷倍增，平均每年有千件左右的案例，因此哈國政府想加強對性侵犯的懲罰力度。目前哈薩克已批准2.05萬英鎊(約合新台幣84.7萬元)的預算，準備2000支化學注射劑以執行化學去勢，首批施行對象以兒童性侵犯為主。 化學去勢是給人注射可降低雄性荷爾蒙的藥物，藉以減低其性慾，這與真正的閹割不同 Knowing 6 年前
科學新知 台灣 塑膠 微粒 日常飲用水44%含微型塑膠 塑膠製品管理要從源頭做起 台灣荒野保護協會十幾年來一直在舉辦大規模淨灘活動，同時進行研究分析。研究後發現丟入海裡的垃圾有64%來自日常生活用品及海岸遊憩的消耗品，25%是煙蒂或打火機。有很多垃圾是一次性的包材或容器，多為塑膠材質。 環保署最新公佈去年以來針對台灣自來水、海水、沙灘沙礫的調查結果，結果顯示民眾的日常飲用水中有44%含出微型塑膠；另外，沿海貝類多受微型塑膠影響。 根據《中央社》，環保署從去年底開始針對台灣自來水、海水、沙灘沙礫與貝類中的微型塑膠的含量，結果自來水的調查結果顯示，其中有44%清水及61%原水驗出微型塑膠，微型塑膠數量範圍為每公升0~6根，檢出的塑膠皆為纖維狀，主要成分為PET、Nylon及PE Knowing 6 年前
文化創意 哈利波特 妙麗 Hermione 解開哈利波特「妙麗」的英文原名與中文譯名之謎 哈利波特中的「Hermione」會被翻譯成妙麗，可能是台灣譯者故意讓哈利三人組的名字都有兩個音節，這樣比較整齊。哈利Harry自不用說，榮恩Ron也故意多一個「恩」成為兩個音節。 (圖片取自pixabay) 近日哈利波特作者JK蘿琳在推特上承認網友多年來的理論：在《火盃的考驗》中妙麗教喀浪如何正確唸出她的名字Hermione「her-my-oh-nee」，此一情節是JK蘿琳故意安排在書中教廣大唸錯Hermione發音的讀者；許多讀者唸成「her-my-own」。 另外，哈利波特官網在妙麗的生日9月19號這天，也透露一個關於妙麗名字的小秘密，就是Hermione這個名字源自希臘神祇Hermes， Knowing 6 年前
科學新知 月餅 中秋 中秋冷知識之白豆沙其實不是綠豆做的 而是一種綠肥作物果實製成 白豆沙是由白刀豆（白鳳豆）果實做成，除了做白豆沙，它也能做為咖啡豆的替代品，或藥用。 (圖片取自 維基百科-Lígia Prado) 很多人有一個誤解，以為中式糕點中常見的白豆沙是用去殼的綠豆仁做的，雖然味道確實很像，但其實白豆沙是由一種原產於中南美洲的綠肥作物 ─ 白刀豆做的。 白刀豆又叫白鳳豆，英文叫做Jack-bean，是一種綠肥作物，其莖葉可做為肥料或家畜飼料；根據日文維基百科，巴西人叫刀豆feijão-de-porco，意為「豬豆」。刀豆可食的部份除了豆子，幼嫩的豆莢還能拿來做菜，或是拿來做味噌，刀豆可說是全身上下都能利用的實用作物。 白刀豆因為豆殼堅硬， Knowing 6 年前
科學新知 亞硝酸 一氧化氮 亞硝酸鹽 中秋烤肉都市傳說之 烤肉完一定要吃水果？ 水果中的維生素C,E能阻斷亞硝酸分子與胺阻成亞硝酸胺，並另外形成一氧化氮，一氧化氮能殺死腸胃內的沙門氏菌、大腸桿菌，有利於腸胃環境，降低潰瘍的發生。 一年一度的烤肉旺季又來了，關於烤肉架上加工肉類的亞硝酸鹽疑慮也隨之加溫。 事實上，亞硝酸鹽並不只存在於加工肉品中。幾乎所有食物都含有氮，而氮會形成亞硝酸分子，亞硝酸分子會與食物中的胺形成亞硝酸胺。坊間盛傳吃肉後不要喝養樂多或優酪乳，就是因為這些都會增加腸胃中亞硝酸胺的濃度。 現在已證實長期攝取亞硝酸胺類，比如亞硝基二甲基胺等化合物會增加致癌機率，但也要長期大量攝取亞硝酸胺才會造成顯著致癌風險，若不常吃加工肉類，其實不必過慮。 多吃維生素C與E 減 Knowing 6 年前
科學新知 僵屍 失智症 瞭解治療失智症的重要關鍵：僵屍細胞 生物會成長是因為細胞不斷分裂，但大多數的細胞不會無限次分裂，當細胞分裂達到一個限值就會關閉細胞分裂程序，這種細胞就是不再分製的衰老細胞，也被稱為僵屍細胞。 (示意圖；圖片取自pixabay) 近日一項發表在《自然》(Nature)期刊的研究顯示，消除「僵屍細胞」可望成為對抗失智症的有效方式。 什麼是僵屍細胞？ 2000年，美國一名研究者van Deursen發現一隻基因轉殖鼠沒有如預期地生出腫瘤，反而出現一個詭異的疾病，比如毛變細、白內障的眼睛閃閃發亮等等。這個詭異的疾病花了van Deursen好幾年的時間才瞭解背後的原因：老鼠體內被一種不分裂卻又不凋亡的詭異細胞妨礙運作而快速老化，該種細胞 Knowing 6 年前
科學新知 漏油 漏油處理新解「髮」 比化學除油更無後遺症 頭髮的用途並不多，除了特別漂亮的頭髮會被蒐集做為假髮，其他大多數都被當成廢棄物，因此用頭髮除油其成本是很低的，而且還能重複使用，且不會降低吸附效率，這是許多人工聚合物吸附物質所做不到的。 (圖片取自pixabay) 綠島一間中油加油站日前傳出漏油意外，今年七月中旬左右，該加油站因為管線連接處有漏洞而漏出約3700公升的汽油，恐危害當地的生態。 漏油會嚴重危害生態，而近年來海上漏油意外不少，使沿海地區覆上油汙，危及魚蝦貝類與鳥類的生存；根據《科學人》雜誌，漏油裡的有毒化合物各有不同，其中最可怕的是多環芳香族碳氫化合物，包含苯、甲苯與二甲苯等，它們難溶於水，會持續留在環境中，對許多生物的健康有巨大 Knowing 6 年前
科學新知 烤肉 中秋 中秋烤肉都市傳說之鋁箔紙危害腦部？其實鋁離子早就在你四周了 中秋烤肉一年一次，真的不用過度害怕鋁箔紙能對身體造成多顯著的負面影響，畢竟人體有肝腎等排毒器官，幾乎所有的鋁離子都會隨著糞便、尿液排出體外。須要對鋁箔紙戒慎恐懼的人是那些經常烤肉的人。 (圖片取自pixabay) 鋁箔紙是烤肉時很好用的工具，可以減少肉類油脂滴入炭火，或防止食材被炭灰汙染，然而鋁箔紙溶出鋁離子的壞處近年來也開始廣為人知，讓大家擔心害怕；事實上，鋁箔紙的危害沒有大家想的那麼可怕。 鋁離子傷腦之說目前仍無確切證據 有傳言說用鋁箔紙燒烤會致癌或傷害腦部，但衛生署曾表示目前並沒有關於以鋁箔紙包覆食物加熱會產生有毒物質的相關報告。 另外，鋁離子真的會傷害腦部嗎？根據《中時電子報》，說鋁離 Knowing 6 年前
