Honey 謝謝你讓我解酒醒腦有活力 有看過韓劇的人都知道，韓國的解酒小物就是蜂蜜水~ 今天 小編要來介紹蜂蜜除了養顏美容之外， 也能「解酒」及「補充體力」唷！ [embedded content] photo credit: stevepb via pixabay. CC 蜂蜜(Honey)是大自然的甘露，液體的黃金，自古在中國、埃及、希臘等國家就被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。 而蜂蜜是怎麼產生的呢？蜜蜂從花中採取含水量約80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中，一部分吐出給專職加熱的蜜蜂作為燃料。蜂巢內溫度大約保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成 LiFe 生活化學 7 年前
馬鈴薯發芽還可吃嗎? 炸薯條、燉薯塊、薯泥、洋芋片…. 生活上充滿了很多美味的馬鈴薯料理 但如果是用發芽的馬鈴薯製作，快放下阿! [embedded content] Photo credit: robot_zombie_monkey via Flickr CC-BY NC2.0 馬鈴薯它是茄科植物，生長過程中會產生一些些微量的 茄鹼(Solanine)又可稱 龍葵素，是生物鹼(alkaloid)的其中一種，而生物鹼是存於植物中的一種含氮的鹼性化合物，大多有複雜的環狀結構， 氮(N)則在環內，都有具有毒性。 圖為茄鹼/Photo credit: via Wikipedia CC 馬鈴薯在非發芽狀況下茄鹼含量約為每公 LiFe 生活化學 7 年前
環氧樹脂、保麗樹脂的差異 環氧樹脂與保麗樹脂 兩者都是灌模的重要材料 但除了成份不同， 還有哪些不同的呢? [embedded content] Photo credit: Lindley Ashline, flickr. CC BY NC 2.0 許多人會問小編，＜環氧樹脂＞與＜保麗樹脂＞的差別，因此整理後列出表格給大家參考： 使用高透度保麗樹脂灌模的作品(也可使用高透度環氧樹脂達到這種效果) / Photo credit: T. MA＿ , flickr. CC BY NC 2.0 許多停車場、地板裝潢、船甲板等會使用環氧樹脂做為保護層，牢度高，耐磨，增加耐用度。保麗樹脂多用於灌模使用，但有特別用在浴缸 LiFe 生活化學 7 年前
報告老師，有人吃粉筆！ 高中第一堂化學課，老師在講臺吃起粉筆來， 我心想:「要學生信任化學也不是這樣吧?!」 老師說吃起來沒味道但有點黏牙， 講解粉筆的成分後，一切聽起來似乎是那麼的合情合理…… [embedded content] Photo Credit: Noj Han via Flickr.CC-BY-SA 2.0 粉筆到底能不能吃呢?其實粉筆大部分的成分是 碳酸鈣(Calcium Carbonate)，並加入一些硫 酸鈣(Calcium Sulfate,也就是石膏)來固定做成的。當然現在市面上也開發了許多添加不同成分的粉筆，像是：為了保護前排學霸的無灰粉筆，或是比較醒目的七彩粉筆。 Photo Cr LiFe 生活化學 7 年前
酒越陳越香，書也越放越香！ 當你遊走在圖書館或是二手書店的時候， 是否有撲鼻而來的香草味、花味或者是杏仁味呢？ 有的人喜歡老書的氣味， 也有人偏愛新書第一次打開的味道~ 這些書味其實都是由許多的化學反應所引起的喔！ [embedded content] Photocredit: Pezibear via pixabay. CC0 書的味道來自於紙張、墨水以及用於裝訂的化學物質。書本裡的紙張含纖維素，纖維素是通過 木質素(Lignin)結合在一起的。 而氣味的秘密來源就在於經過了日積月累，書中的化學物質會和水、溫度以及光產生反應，從而慢慢分解，釋放出 揮發性有機物(VOC)。而書的味道會依據不同的揮發性有機物(VOC)而 LiFe 生活化學 7 年前
鹽品聰明選，健康多一「碘」！ 鹽巴是調味食物的關鍵， 但近一半的台灣人碘攝取不足 ， 或許透過此文章介紹你可以評估 ， 自己是否可以選擇碘鹽唷！ 提醒大家，缺碘會有疲憊、甲狀腺腫大、肥胖(驚 尤其是懷孕媽媽也可以留意一下 [embedded content] photo credit: Larry Hoffman, Flickr. CC SA 2.0 世界衛生組織曾指出「 碘缺乏」會是智力發展的重要因素。統計之下，發現全球有54個國家缺碘(50%人民)，包含你會很驚訝的英國、丹麥、挪威等先進國家，台灣也在缺碘名單上！ 衛生署在2012年曾統計，51.9%人民身體含碘過低，兩個人就有一個攝取不夠，這實在很驚人。以地區來看， LiFe 生活化學 7 年前
Life knowledge Lu 變色的自由女神 自由女神像是美國著名的標誌之一， 擁有美麗的藍綠色， 但你們知道嗎~其實雕像原本的顏色是閃亮亮的古銅色！ 今天要來解密自由女神是如何從古銅色變為藍綠色。 [embedded content] photo credit : James Donavon via ,Flickr. CC BY-NC-ND-2.0 自由女神像是法國1885年致贈給美國的禮物，象徵自由、民主的精神。雕像由30噸銅打造，大家可能有點難想像30噸銅有多重，其實這些量可是夠製造出4.35億個的美國硬幣的呢！ 相對的想考考大家，銅是古咖啡色，但自由女神像怎麼卻是藍綠色的呢? photo credit : manhhai via LiFe 生活化學 7 年前
不鏽鋼杯跟醫院的不鏽鋼刀一樣嗎? 記得小編以前打工在賣杯子的時候 常常會有人問我你們的杯子是哪種不鏽鋼 可是我聽過的只有304不鏽鋼阿~ 難道還有其他的? [embedded content] Photo credit: Couleur via pixabay. CC0 不鏽鋼顧名思義就是不會鏽掉的鋼，英文又稱Stainless steel，為什麼都不鏽了還有分等級呢？其實，絕對沒有不會鏽掉的鋼，不鏽鋼只是比一般鋼來說，比較不容易腐蝕生鏽而已。 鋼俗稱白鐵，它是由鐵加低碳來增加硬度(碳占量0.2%~2.1%)然後再加入不同的金屬來增加不同性質的合金，所以有很多種類的不鏽鋼。不鏽鋼不易鏽掉主要是因含有 鉻(Cr)，鉻會在鋼上形成 LiFe 生活化學 7 年前
不鏽鋼杯跟醫院的不鏽鋼刀一樣嗎? 記得小編以前打工在賣杯子的時候 常常會有人問我你們的杯子是哪種不鏽鋼 可是我聽過的只有304不鏽鋼阿~ 難道還有其他的? [embedded content] Photo credit: Couleur via pixabay. CC0 不鏽鋼顧名思義就是不會鏽掉的鋼，英文又稱Stainless steel，為什麼都不鏽了還有分等級呢？其實，絕對沒有不會鏽掉的鋼，不鏽鋼只是比一般鋼來說，比較不容易腐蝕生鏽而已。 鋼俗稱白鐵，它是由鐵加低碳來增加硬度(碳占量0.2%~2.1%)然後再加入不同的金屬來增加不同性質的合金，所以有很多種類的不鏽鋼。不鏽鋼不易鏽掉主要是因含有 鉻(Cr)，鉻會在鋼上形成 LiFe 生活化學 7 年前
小心！日全蝕是眼睛的隱形殺手 前幾天全美陷入日全蝕的瘋狂中 為什麼直接看太陽時需配戴減光器具 只是刺眼一下，會怎麼樣嗎? 小心光也會讓眼睛化學中毒呢! [embedded content] Photo credit: NASA Goddard Space Flight Center, flickr. CC BY 2.0 Photo credit: NASA Goddard Space Flight Center, flickr. CC BY 2.0 其實早在公元前360年，蘇格拉底就曾記錄：在日食期間，人們可能會通過觀察和注視太陽來傷害他們的身體，就連伽利略都因研究太陽中的斑點，而視覺受到傷害。 1990年8月英國發生日食 LiFe 生活化學 7 年前
