產業消息 健康 農產品 農委會 開發新農業，創造醫療新價值！臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇 從11月29日至12月1日，「2018臺灣醫療科技展」在台北南港展覽館1樓盛大展開。乍看之下，與醫療科技似乎沒有太大關聯的農委會也參加了這次大展，設置了以機能性農產品為主題的「農業健康館」，並且委託財團法人農業科技研究院召開「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。 論壇的主題分為「臺灣植物新藥發展策略及成功案例」、「由機能性產品到醫藥應用之法規發展趨勢」以及「臺灣機能性農產品的創新優化與成果加值」。簡單來說，就是從萃取科技層面、法規規範層面以及最根本的種植栽培層面，來看目前臺灣機能性農產品的發展情形與未來趨勢。 ▲11月29日下午，在南港展覽館4樓舉辦的「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。 癮特務 8 天前
健康 英文 昆蟲 學英文 科技生活 蟲 【希平方英文報】我們應該要吃蟲嗎？ →觀賞完整影片←Beetles、caterpillars、locusts、grasshoppers、termites、dragonflies，這些昆蟲你認識幾個呢？（詳見文末）過去的老祖宗們看到動物食用昆蟲，便有樣學樣跟著吃了起來，漸漸地昆蟲成了飲食來源之一。在古希臘，蟬被認為是豪華的點心；甚至羅馬人都覺得甲蟲的幼蟲極為美味。直至今日，雖然有少數族群仍繼續食用昆蟲，但大部分的人看到蟲子都敬而遠之，更別提放進嘴裡了。 人類從什麼時候開始不吃蟲的呢？這要追溯回西元前一萬年，農業在中東的肥沃月彎萌芽，開始向外發展。在農業起飛的時期，蟲子被看成是只會摧殘榖物的害蟲。漸漸的，人們完全遺忘那段充滿蟲子的歷 希平方 4 年前
科技生活 細菌 牙菌斑 物種變化 科學家將由牙菌斑一窺口腔菌演化、人類飲食習慣之祕 圖文引用來源：The Verge、英國約克大學新聞稿、《自然》期刊（Nature Genetics）大部分現代人對於口腔衛生皆相當注重，牙菌斑生成也常被視為個人健康衛生的警訊，不過對研究人員來說，牙菌斑可是很可愛的 相當珍貴的樣本來源。根據蘇黎世大學、哥本哈根大學及約克大學三方合作團隊最新發表的論文（於 Nature Genetics），牙菌斑當中埋藏有珍貴的歷史紀錄，從中可取得細菌菌種演化足跡、人類飲食習慣變遷及其他微小分子所帶來的豐富資訊；他們以一副距今千年歷史的頭骨中取得牙菌斑樣本，用來分析當時所存在細菌菌種與今日的異同，未來也可能從中推敲出中世紀古人健康及飲食資訊。研究人員以塵封在牙菌 Casper 4 年前
女子科技 家庭話題 廚房 廚房用品 減肥 烤雞翅 烤肉架 [推薦] 去油解膩烤肉架 減肥這個話題是永遠不會從人間結束的，光是這一瞬間我能想到與減肥有關的廣告就有3~4個(切切切綠茶、想當麻豆的力士還有那個三比八教官…)話題火熱的程度可見一般。除了運動，飲食的控制也是很重要的一環。若你想說雞肉是白肉含脂肪較少，但因無法抗拒雞皮香氣而連皮帶肉一起進肚的話，那可就大錯特錯了。這款烤肉架的設計，可以讓雞腿或是翅膀在烘烤的過程中自動去油，脂肪化成油就直接滴在下面的盤子上，肉烤好了，多餘的油脂也處理的差不多了，是不是一舉二得呢？ 淺野りな 9 年前
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