產業消息 品牌價值 農產品 農業科技 農業創新 與農業共創的生活 從不同角色看農業品牌經營(上) 12月4日，由財團法人農業科技研究院主辦、國立雲林科技大學設計研究中心協辦「不只是農業：島嶼風格學 與農業一同共創的生活」座談會，舉辦於國立雲林科技大學國際會議廳。 座談內容以鹿光米為主軸，邀請農民、品牌設計專家與輔導單位，涵蓋農創產業生態圈的所有團隊成員，分享自身對農業的看法，以及從事農業自創品牌的過程中，三方激盪創意火花的過程，並分享自身在創立品牌過程中運用到的網路資源，或其他農業輔導平台，解決在農業經營上的問題。 ▲12月4日，在國立雲林科技大學國際會議廳舉辦的「不只是農業：島嶼風格學 與農業一同共創的生活」座談會，由劉濱鳳博士主持，由左至右，主講者分別是湯英華先生（鹿光米農場負責人 癮特務 6 年前
產業消息 農業 食品安全 農產品 斜槓 不小心務農怎麼辦(下) 產地與餐桌-傳統中的當代新風貌 講座的另一場次，則由「深山裡的橘男子」邱俊瑋先生，從自身經驗來談繼承家業到做出與傳統不同的當代新風貌，分享以強調友善農法的橘園「橘Sir’S」如何在傳統中找到了夢想的無限可能，並一同與陳惠琪小姐，以「不小心務農怎麼辦」為主題，共同講述台灣農民在面對時下具有挑戰性且「高風險」的台灣農業，作為農業工作者應有的心態及轉變。 以小農生產體系為主的台灣農業，在經營上容易受到氣候變遷、勞動力不足、農村人口外移…等問題，農民多半也不擅長使用「創造故事」的廣告行銷來投入宣傳，面對不同的挑戰與問題，邱俊瑋先生和陳惠琪小姐一同分享投入農業的心路歷程和經驗，可以發掘出年輕農業工作者面對未來應有的認知與方向。 「不小 癮特務 6 年前
產業消息 健康 飲食 農產品 農委會 開發新農業，創造醫療新價值！臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇 從11月29日至12月1日，「2018臺灣醫療科技展」在台北南港展覽館1樓盛大展開。乍看之下，與醫療科技似乎沒有太大關聯的農委會也參加了這次大展，設置了以機能性農產品為主題的「農業健康館」，並且委託財團法人農業科技研究院召開「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。 論壇的主題分為「臺灣植物新藥發展策略及成功案例」、「由機能性產品到醫藥應用之法規發展趨勢」以及「臺灣機能性農產品的創新優化與成果加值」。簡單來說，就是從萃取科技層面、法規規範層面以及最根本的種植栽培層面，來看目前臺灣機能性農產品的發展情形與未來趨勢。 ▲11月29日下午，在南港展覽館4樓舉辦的「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。 癮特務 6 年前
產業消息 農業 品牌價值 農產品 農業科技 農業創新 與農業共創的生活 從不同角色看農業品牌經營(下) 在座談會的最後，各領域專家學者透過問答討論：發展建構品牌農業設計服務實踐過程與品牌發展路徑、建構品牌對農企經營品牌定位與形象、品牌農業平台服務需求點，以及其他可能影響的關鍵因素。透過相互交流農業與品牌資訊，將農業與設計跨領域整合品牌價值，建構可行品牌農業商業經營模式，共創農產新價值，成為驅動現今農業創意轉型之能量。 焦點議題訪談，以焦點小組討論形式，根據現場台下的參加者所提出之問題，由主持人向與會專家進行專題提問及討論，讓與會專家能夠針對議題發言、提出不同看法，將其議題的理念及想法，傳達給參與活動的人員。以下是座談過程的重點節錄。 關於這次的計畫，身為農民，是否會和既有的觀念有所衝突？ 湯英華 癮特務 6 年前
果汁 台灣製造 每日一物 農產品 得福東勢果菜生產合作社，100%紫胡蘿蔔綜合蔬果汁 原來胡蘿蔔除了紅色橘色之外，現在也栽培出了紫色的種類，顏色不只是僅有討人歡心的效果，還代表了農民的用心，由台灣本土農民栽種培育成功的紫色胡蘿蔔，含有豐富的花青素及各類營養素，也難怪可以在一年內熱銷日本達 2,500 噸，能夠滿足日本人挑剔的嘴與通過 363 項輸日檢驗，自然也代表了安心。 身邊有許多友人都曾經表示過害怕胡蘿蔔的腥味，不過由台灣製造的胡蘿蔔全果蔬果汁可沒有那些可怕的生味，毫無添加糖與水的成分讓製造者自己都非常愛喝，還在喝那些夜市榨果汁攤販套水又套糖，一定要加鳳梨或蘋果的胡蘿蔔果汁嗎？不妨試試純正 MIT 血統，由高科技農民培育出來的紫色蔬果吧！ 詳細資訊 / 購買網址請點這邊 你 癮特務 9 年前
