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【希平方英文報】下午昏昏欲睡，喝咖啡真的有效嗎？
傳說咖啡是在衣索比亞西部發現的，一位農民發現他的羊隻在吃下咖啡豆後，表現異常亢奮，因而開始對這神奇豆子產生興趣。今日，咖啡是世界上最普遍使用的興奮劑，早上或是午休後來杯咖啡，似乎能振奮精神、提高工作效率，但這是怎麼做到的呢？咖啡能抑制腺甘酸腺甘酸是一種控制腦部許多區域的抑制劑，其中包括強化腦部活動的「腦部網狀刺激系統」。當咖啡因行使作用時，會阻礙腺甘酸與神經元上的受器連結，此時「腦部網狀刺激系統」缺少抑制劑的限制，會變得特別活躍。因此，咖啡因並不會刺激腦部，它只是抑制了會讓人感到昏昏欲睡的部分。 咖啡會上癮嗎？有些科學家認為，人體確實會對咖啡因成癮，但那股癮頭並不像其他藥物一樣有害，因為它並不
希平方
10 年前
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【希平方英文報】創業典範！金鋼狼改賣咖啡做慈善
→觀賞完整字幕影片←休傑克曼除了在即將上映的《X戰警：未來昔日》中，再度以金剛狼的角色帥氣現身，在各種慈善事業中，也能看見他默默付出的背影。這次，他推出了自創咖啡品牌Laughing Man，但這與他的慈善事業有何關係呢？ c/o flickr原來就在跟著世界展望會來到衣索比亞的時候，休傑克曼認識了一位當地咖啡農Dukale。他每天努力工作，但微薄的收入幾乎不足以撐起家計。即使種出最優質的衣索比亞咖啡，因為無法接觸外界市場，Dukale辛苦耕耘換來的卻只是勉強餬口度日。他為了生活所付出的努力讓休傑克曼深受感動，決心幫助Dukale和所有衣索比亞的咖啡農，替他們生產的咖啡找到出路。 c/o La
希平方
11 年前
是為什麼矽谷的網路公司都附設咖啡店 而且一定要手沖咖啡？這篇文章的首圖
為什麼矽谷的網路公司都附設咖啡店 而且一定要手沖咖啡？
矽谷科技巨頭對於咖啡這件事情充滿了想法，臉書創辦人佐伯克因為太喜歡喝Philz coffee，進而邀請了這間咖啡廳，進駐臉書開店，Philz 的CEO Jacob Jaber說佐伯克想要讓員工感受到特殊的工作體驗，並藉著一個好的咖啡廳打造一個屬於facebook的企業文化，這裡的咖啡都堅持用手工沖泡，平均要花5分鐘才能沖泡一杯，但據說這樣受到員工們熱烈的歡迎 ！另一間blue bottle咖啡廳也深受科技公司喜愛，甚至也因為受歡迎搬到了Zynga裡面， 同時也獲得google 2000萬美元的投資，blue bottle的CEO James Freeman 說，科技人喜歡簡單的事物，但又不失美
Andrew Chang
11 年前
是可能比你還專業，全自動機械化手沖咖啡機這篇文章的首圖
可能比你還專業，全自動機械化手沖咖啡機
一般手沖咖啡需要較多的人力和技術門檻，大多只能在非連鎖的咖啡店裡喝到，如果想自己在家做雖然也不難，不過大多就是在表面上依樣畫葫蘆，真要追求進階的做法條件就需要多花時間去學習和摸索，但是對於凡事講求簡單與效率的美國人來說，手沖甚麼的太麻煩了，將它機械化才是真正的王道啦！ Kickstarter 上有個企劃，將所有手沖的過程交付給機器來運作，《Invergo》外表類似美式咖啡機，不同的是它只負責「水」的部分，包括煮水、控制水溫、出水量、以及最重要也是手沖咖啡最迷人的步驟「倒水」，雖然《Invergo》等於是將手沖咖啡的樂趣剝奪掉一半，不過對於怎樣也無法穩穩地拿住手沖壺、每次到出來的水柱都顫抖像 風
annti wang
11 年前
是全家超商Let’s Café伯朗咖啡館，有個相片印在咖啡上的超強服務？這篇文章的首圖
全家超商Let’s Café伯朗咖啡館，有個相片印在咖啡上的超強服務？
上圖這麼神奇的咖啡服務還沒有看過，就是將照片上的圖案印製在咖啡上（咖啡的競爭真是激烈）。 不過最猛的是……這樣的咖啡設計是發生在台灣，而且還是出現在強大連鎖的全家超商……啊，這是哪招，這麼強大的客製化服務，又是全家，實在沒有理由不知道，很難想像居然是從國外知道這樣的事情……（就算沒看電視廣告，網路上總會有討論，再不然全家店面也會提一下吧。媽呀，好歹我每天還會經過全家幾次……），如果不是在國外網站看到的話，還不知道全家有這樣的服務？ 國外有幾個網站輾轉引用，像是TAXI、Fastcompany、PetaPixel、Photoblog.hk等都有提到。 大家所引的資訊，最終都是回到上面這段影片，看
奕之華
11 年前
是什麼行業的人最愛喝咖啡？在職場上的飲用量與附加的調味料又有什麼不同？這篇文章的首圖
什麼行業的人最愛喝咖啡？在職場上的飲用量與附加的調味料又有什麼不同？
咖啡是非常普遍的飲料，很多人每天都一定要喝個幾口，工作才有活力，甚至不喝會頭痛或是沒有精神等症狀，這個頗有趣的職業統計調查，讓大家知道哪些行業的人最喜歡喝咖啡，更有趣的地方是職業不同連咖啡喝法也不同。 經由：Beammedia創媒體 ↓↓↓↓↓↓加入癮科技粉絲團，有更多歡樂有趣的科技新聞↓↓↓↓↓↓
奕之華
12 年前
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[高雄]微米設計藝廊 minim design。caf'e。gallery 遷移後再訪
在開始前...您可以先看這一篇 微米設計藝廊 minim design。caf'e。gallery 這是狐仔第二次介紹微米咖啡了 原因很簡單...就是它搬遷了(絕對跟狐仔上次的造訪無關) 這次的遷移的地點很特別 因為這同時也是高雄在地的一位文創工作者 馬里斯(Malis)大仔的工作室 (高雄市鼓山區美術北一街81號, 804) 所以當你來到這裡時...其實先進入眼中的是Malis的招牌 與跟過去一樣的微米風格紅色大門 站在門外瞧...就可以看到裡外堆放著一些物品 略雜亂但又無違合感...認真感覺還有一些無法說出口的美感 我想這或許是屬於一種藝文的渲染吧 走入內 眼中所見的...大多是從之前的地
傻瓜狐狸
12 年前
是[高雄]微米設計藝廊 minim design。caf'e。gallery這篇文章的首圖
[高雄]微米設計藝廊 minim design。caf'e。gallery
好友CrazyJason總是出現在一些很有藝文氣息的地方 前些日子 狐仔要拿幾個新玩具給他玩被他約在此地見面 微米設計藝廊(此圖取自微米minim design。caf'e。gallery) 高雄市新莊一路197號(極近漢神巨蛋) 這地方的定位其實讓我頗為困惑 因為這裡不僅僅有咖啡有點心有手創作品 還有現場開班授課的素描班/讀詩會??? 對此...狐仔覺得頗為有趣 這樣的結合在大多數人的觀念中好像有哪邊不太一樣 但在現場卻感覺不到絲毫的違合感 到此咱們還是先來看看裡頭的照片吧 當天走進店內時其實是滿座的狀態 門口的旁邊有張小紅桌上頭擺了一些藝文資訊與小作品 四週的牆上有著各式畫作 所有座位雖然
傻瓜狐狸
12 年前
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[高雄] 蹉跎午後時光的好地方 咖啡鳥
咖啡鳥這家店在狐仔的朋友圈中 算是非常常被打卡到的一家店 心中總是好奇著...到底是怎樣的特色讓我的朋友們這樣愛去 於是...前陣子摸了一個下午的空前去一探究竟 順便解一解快將爆發的咖啡癮 開始之前先交待一下此店的位址 地址： 80251台灣高雄市苓雅區青年一路24號 電話： 07-227-2839 服務時間： 週一-週五 8:00至22:00 週六-週日 8:00至18:00 要來這喝咖啡可能要有點心理準備 這一帶的地面停車位不多 如果您是在熱門時段開車前往...可能要有走一段路的心理準備 店面的出入口不大...且在青年路上看不甚顯眼 即便表面看起來不大 但入內其實另有一片大空間 櫃臺後的黑
傻瓜狐狸
12 年前
是[高雄]手創與設計交雜的空間 小小咖啡 (小小 caffe 空間 design)這篇文章的首圖
[高雄]手創與設計交雜的空間 小小咖啡 (小小 caffe 空間 design)
狐仔愛喝咖啡愛到處趴趴走是大家都知道的 今天來跟各位介紹一間地處於高雄民生路上的小小咖啡店 它的店名也很簡單的就叫小小咖啡 (其實全名是 小小 caffe 空間 design) 地址為高雄市民生一路265號 如同店名 這是一間空間不大的小咖啡館 (老實講...其實還是比許多咖啡店大上一些了) 就一個透天厝的面 從店外的擺設可以知道...這家店走的是簡約可愛風格 店內的桌子除了吧台外就全在畫面中了 也就是說...舒適承受量約在20人 吧台其實不大...所以主要的餐點飲料大多需要後方的廚房支援 四週有許許多多手創藝品 這些東西有些是出自老闆娘之手 有些則是高雄在地的藝文工作者的作品 店內非常明亮.
傻瓜狐狸
12 年前
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