產業消息 外送 foodpanda foodpanda 九月起全台平日全時段外送免費 全台美食外送平台foodpanda9月起全台平日全時段外送免費活動。搭配foodpanda獨家的台北地區24小時外送服務及貨到付款服務，讓你從早吃到晚。不論是晨間最重要的元氣早餐，或是晚上加班至深夜都不用怕，foodpanda包辦早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，任何時候動動手指，美食都能一指到胃。另外高雄市更獨享外送天天免費服務，讓九月更瘋狂! 西編 21 天前
產業消息 餐廳 外送 Uber UberEATS 外送費 Uber Eats外送費將以距離計價 最低2美元 Uber Eats外送服務費將調整成以距離計價，目前在美國已經開始執行距離計價模式，原本一筆訂單外送費為4.99美元，將會視外送距離調整成2至8美元不等。 豔陽高照不僅食慾降低，更降低出門的慾望，美食外送App在這時候就成了非常好用的工具，可以在App上挑選飲料、點心或正餐，想得到的食物原則上在美食外送App都能看得到，目前最常見的美食外送App有honestbee、uber Eats、有無快送、foodpanda這幾種，每一家配合的餐廳不盡相同，都可以交叉輪著替換使用，詳細內容可參考honestbee、uber Eats、有無快送、foodpanda台灣4大美食外送App懶人包。 外送費將以 艾莉莎 1 個月前
文化創意 日本 旅遊 藝術文化 微旅行 賞楓 日本熊本賞楓．溫泉．美食享受之旅 每年當進入冬天，日本整個都感染整個秋天的紅色氣息， 在日本氣溫較為溫暖的九州，在氣溫略微寒冷之際也可以看到參差著紅色、黃色、橘色的楓葉景色， 就像下面這些美景，有如仙境啊～～～ 有折扣是不是更吸引人了 此外，這裡也是個溫泉天國。 夜晚住在溫泉旅館，旅遊一天後的疲憊身體也隨著泡湯慢慢的舒緩。 泡完湯後穿著浴衣，享受九州才有的山珍海味。 這可是入場手形喔 一張1,300円 ( 期限為半年一張最多3家） 浴衣體驗 此外熊本地廣且魅力多到 說 不 完 。 若只有三天兩夜的話是沒辦法逛完所有景點的。 這次在這邊為大家介紹，從台灣、香港、大陸的藝人以及部落客也推薦的大約兩天的旅遊行程提供給大家囉！ 朵拉CC 1 個月前
新奇搞笑 海鮮 正面思考 挑逗吃貨慾望的動畫美食剪輯 每到放假就是吃吃吃其實也是一種積極的人生態度、正面思考。這個將吉卜力、皮克斯、迪士尼…旗下有美食片段的動畫都剪在一起，3分多鐘裡有早、中、晚餐；有中、日、西式菜色；葷、素、海鮮、小吃應有盡有…內容可比動畫片的米其林指南，用看的就讓人口水直流。 Twelve 6 個月前
產業消息 餐廳 評比 首屆台北米其林指南 率先公布台北36間推薦美食 林東芳、建宏入榜 台北米其林指南2018年創刊號預計於3月14日在台北文華東方酒店發布，正式發布前，米其林官方已經先透露這次必比登推薦的美食清單，共計36間餐廳和店家，其中有10家則是來自台北著名夜市。 必比登推薦台北36間餐廳，其中10家夜市小吃、8家牛肉麵、5家台式料理 必比登其實就是米其林本人，因此米其林評審頒發「必比登推薦」給餐飲業，這對餐飲業者來說是一種肯定，對消費者而言則是對美食評比相當重要的指標，不過這次必比登公開的餐廳到是出現許多爭議，總共有36間餐廳被選重，其中有5家台式料理、8家牛肉麵、10家夜市小吃，其他則是異國或是特色餐廳。 必比登推薦的美食當中，有夜市小吃入選確實讓許多人覺得驚訝，官方 艾莉莎 6 個月前
新品資訊 日劇 扭蛋 《孤獨美食家》扭蛋即將發售 日劇《孤獨美食家》裡的吃貨大叔藉著工作出差到處吃美食，劇中有固的套路像是表現肚子餓空虛的畫面、表情。如果你等不了六月的可動式公仔推出，那麼也可以先擁有扭蛋過過癮。共有五種款式，像是熟悉的五郎點餐便條夾、肚子餓了手機吊飾、蛋盒和燒肉吊飾。售價300元日幣預計2月上旬開賣這裡看更多。 Twelve 8 個月前
美食糾錯！月亮蝦餅源自台灣、泰國美食「金邊粉」源自柬埔寨 今天的Google塗鴉牆不像以往紀念特定節日與名人，而是介紹泰國的國民美食「金邊粉」 (Pad Thai)，引起大家的好奇。 說到泰國美食，很多人會想到「月亮蝦餅」，實際上月亮蝦餅是台灣人以一些東南亞國家的常見食材製作的泰國風情料理，後來越來越受歡迎，台灣多數泰國餐廳都有提供，漸漸地大家都以為月亮蝦餅真的源自泰國；其實去泰國很難找到月亮蝦餅，除非去台式餐廳。 真正的泰國國民美食是金邊粉。金邊粉是種米製食品，類似台灣的粄條；如名字所示，金邊粉源自柬埔寨首都金邊，只是後來廣傳到泰國、越南等地，成為當地的傳統美食。金邊粉又稱做泰式炒麵或泰式炒河粉，應是華人取的名字。 金邊粉誕生在二次大戰期間，距今不 Knowing 10 個月前
科學新知 壽司 生魚片 讓魚死透才會釋放美味？吃壽司的真相 很多人以為壽司、生魚片越新鮮越好，最好是現撈現殺現吃。先不論現殺的魚肉有多難咬，魚肉和葡萄酒一樣都需要熟成，所謂「好菜要等」，壽司料理也一樣。 讓魚死透 才會釋放美味 以現在的冷凍技術已經能讓漁穫放兩年如現殺，但對於料理師父來說，再好的魚沒有適當的處理直接吃，無異於拔開瓶塞直接灌萄萄酒一樣暴殄天物。 魚死後其肌肉組織仍需要時間分解，肌肉本身會產生酵素分解組織，讓肉質軟化。軟化的過程中蛋白質會被分解成麩胺酸鹽、單磷核酸等產生鮮美風味的物質，這也就是熟成的道理，這幾年很紅的熟成牛肉也是一樣，只是牲畜肉比魚肉更耗時，需要在適當的氣溫與濕度下放置幾星期才能達到最美味的狀態。 海鮮類熟成的速度快，一般只 Knowing 11 個月前
補冬不如補霜降 霜降火鍋節為寒冬進補「暖身」開場 示意圖／正官木桶鍋「頂級12+和牛搭配野生大龍蝦套餐」 時序入秋，早晚溫差越來越大，早上起來身體總覺得有點虛寒；此時，是不是期待起熱騰騰的火鍋了？ 天氣越冷、食慾越好，剛好秋天也是物產豐饒、大飽口福的季節，因此日本人稱秋天為「食慾之秋」、「收穫之秋」。不僅芋頭、香菇、松茸等適合下火鍋的食材在秋天收成，螃蟹、鮑魚、牡蠣、鯛魚等海鮮也正肥美；到了秋冬之際，日本各地的特色火鍋紛紛出爐，比如宮城縣的牡蠣鍋、茨城縣的芋頭鍋、北海道的螃蟹鍋… 吃火鍋不僅飽口腹，也為了滋補身體。入冬之際天氣漸冷，這時秋補先打好身體底子，比冬補事半功倍。俗話說得好「補冬不如補霜降」，「霜降」是秋天最後一個節氣，因華北天降初霜 Knowing 11 個月前
App AI 分享 日記 美食獵人 app bite! bite! app 美食日記 用美食記錄生活 結交志同道合朋友的Bite! 現在智慧型手機的App種類琳瑯滿目，也出了不少關於美食搜尋類型的App，現在有一款App更方便，直接幫你記錄吃過的美食、然後分類、並且上傳到雲端，直接分享給所有美食好友，還可以藉此找尋志同道合的飯友喔！它的名字叫做：Bite! / 讓Bite!來幫你用美食寫日記 俗話說：民以食為天。一般大眾對於吃東西這件事情，在意的程度可說是相當高，只要哪邊有獨家的美食，就必定會吸引許多饕客前往，加上現在有了智慧型手機跟社群軟體的幫助之下，許多好吃食物的地點都能夠在瞬間就被發現。 現代人出遊最重要的事情，當然莫過於拍照打卡，拍美食自然也成了重要的一環。所以使用Bite!最重要的第一步，就是用Bite!的拍照功 QK小虎 1 年前
