炒麵全攻略 (109393)

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日本祭典夜市的吃貨選擇：烤香魚

日本祭典上，最受歡迎的攤位，當屬章魚燒和炒麵兩者了。受歡迎程度應該在伯仲之間吧！不過，這兩樣在祭典上，真的很容易吃到難吃的，建議大家真的享受氛圍勝過期待味覺享受比較好。可是還是有例外喔！！！！！！！烤香魚是日本夜市的地下之王，不論是香味、美味，或是排隊等待的磨人程度，都是一等一的。日本的香魚攤之所以能考出宇宙經典的香魚，除了日本香魚原本就有的高品質之外，還有用碳火慢烤的細緻功夫支撐這一切美味啊！烤香魚身上會抹一層恰到好處的薄鹽。這個可是日本烤香魚的美味秘訣！鹽的用途除了調味，還可以避免香魚攤老闆太忙著收錢，顧到燒焦。當然，也是增添風味的好幫手囉！在魚身上的鹽巴較薄，魚尾、魚鰭上的鹽

神奇裘莉

6 年前

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[面白日本] 想攻略日本夜市？先放下你對美味的不實期待！！

夏季煙火和夜市，是日本夏夜的風物詩。穿著浴衣的青春男女，在炎熱的夏天夜晚，難得有個能夠人擠人，好好鬧騰鬧騰的機會，不只是暑假的必備品，也是戀愛的打火石。如果有人說日本夜市什麼都好吃什麼都有趣，大概是動漫看多了加上腦補，造成的誤會。說到夜市美食，跟日本夜市比起來，神奇裘莉我覺得台灣夜市美食才是真功夫。為什麼呢？ >>>立刻加入神奇裘莉粉絲團，追蹤裘莉的文章和最新動態吧！https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/<<< 日本夜市跑祭典的都是臨時攤，不是像台灣的夜市是做口碑的、做回頭客的，買到跟老闆很熟，那是常有的事。而日本

神奇裘莉

8 年前

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