奶油全攻略 (10447)

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新奇搞笑奶油吉利丁粉透明果凍

剪一塊天空吃下肚雲朵是起司的味道

炎熱的天氣最愛清涼的事物，即使只用眼睛看也舒服。YT上一位名為「透明愛好家」的頻道，裡面都是製作透明系點心的影片，茶啊、果凍啊、糖果…等看起來都好適合夏天。今日示範的是白雲果凍今天的廚師是這一位花媽媽廚師雲的材料奶油乳酪100g，砂糖20g，吉利丁粉3g，水一大匙。 *先將吉利丁粉以500W加熱10秒溶解變液體。打發鮮奶油的材料鮮奶油100ml 透明果凍材料水40ml，白酒150ml，吉利丁片12g，砂糖30g ~ 40g 天藍色果凍材料透明果凍液150ml，藍庫拉索酒少量，草莓糖漿少量注意：果凍冷卻時間取決於你家冰箱，重點是下層完全凝固才可再往上堆疊製作。除了白天還有夜晚星

Twelve

3 年前

新品資訊奶油起司 OREO

日本麥當勞開始銷售OREO餅乾蛋糕

從3月24日起，日本 McCafe by Barista餐廳開始銷售OREO系列蛋糕，除了之前已經有推出過的奶油捲外，還有新開發起司風味。上層經典OREO餅乾中間夾著厚厚的檸檬奶油起司，基底是巧克力海綿蛋榚，咬一口同時有鬆脆質地也有香濃起司，不時散發的檸檬清香讓高熱量的甜點甜而不膩，一口接著一口…。這一系列還有棉花糖奶油塔、巧克力塔及紅茶戚風蛋榚。可同時搭拿鐵咖啡、美式咖啡及大吉嶺紅茶。這裡看更多。

Twelve

4 年前

新奇搞笑巧克力奶油可可果

不開不知道一開嚇一跳，好吃又好玩的可可果蛋榚

雀巢日本有限公司將推出限時限量產品「Cacao Fruit Dessert」由日本料理鐵人高木康政監修，每天只在Kit Kat Chocolatery銀座總店2F Cafe 提供10份。這個可可果外型的巧克力長度20公分裡面藏有法式甜點，由生奶油造型表達真實可可果打開來的可可肉，據說可可肉吃起來很像山竹，生奶油裡也有摻入了可可肉，食用時可以感受到其中的酸甜滋味。下方由草莓、覆盆子、藍莓、葡萄柚、橘子、奇異果及芒果搭配杏仁餅組成。當你吃完裡面的水果甜點後，可以用加溫可可果肉汁將巧克力融化，體驗更特別的吃法。大廚建議點心2~3人食用，時間從1/23至2/14止，售價3000元這裡看更多。

Twelve

5 年前

新奇搞笑奶油轉一轉棒狀

轉一轉、塗一塗再吃一吃的旋轉棒狀奶油條容器

一般使用到奶油的情況都是拿隻抹刀塗在麵包上或是刷子塗在烤模底部，抹的時候大概不用30秒，但是清潔油脂類所花的時間一定不止30秒。聰明的日本製造商小久保工業推出奶油專用容器，只要將固態奶油切成大小適中的條狀，旋進容器中，使用時可以像口紅膠一樣轉出來直接塗抹，不用其他的輔助餐具，十分方便。售價210日元這裡有賣。

Twelve

6 年前

新奇搞笑奶油節日吐司

3步3料完成一個人的節日慶祝蛋榚

年底狂歡慶祝的趴都沒你的份嗎？想糾人吃大餐翻開臉書沒半個適合的嗎？其實只要自已準備幾樣小東西，想要過個溫馨的平安夜、聖誕節、生日…超EZ… 首先準備吐司、生奶油和隨便的小軟糖組合起來，收工~ 什麼？不知道怎麼組合？横切面切給你看總會了吧… 總之把吐司都塗滿奶油再疊起來就可以了，擺上小糖糖插根蠟燭許下世界和平的心願…真是個溫薰的夜晚… 加瓶啤酒漱漱口在家喝不用找代駕明天起床繼續上班真是方便~~ 這裡看更多。

Twelve

6 年前

咖啡英文減肥奶油減肥餐學英文科技生活代餐

歐美正夯減重救星！充滿奶油的「防彈咖啡」

還在吃代餐包嗎？那你就落伍了！現在正流行加入奶油及椰子油的「防彈咖啡（bulletproof coffee）」，不僅帶有濃郁的奶香味，單單一杯就可以為你帶來六個小時的滿滿活力！「防彈咖啡」是由矽谷創業家 Dave Asprey 所發明，其靈感來源為西藏傳統的酥油茶，藉由在咖啡中加上奶油提供飲用者足夠的熱量，雖然成效尚未經過證實，但許多人都愛上了這股濃醇風味！作法十分簡單，只要將兩大湯匙的椰子油（coconut oil）、一茶匙的奶油（butter），以及一茶匙香草精（vanilla extract）放進現煮的黑咖啡裡，送進食物調理機稍微攪拌，一杯充滿能量的「防彈咖啡」就完成了。下次來杯咖

希平方

10 年前

女子科技模特兒減肥減重奶油 diet 名模奶精 monday talk 個人專欄

【Monday Talk】French Wise 輕食風奶油球...這樣吃真的好嗎？

好一陣子之前，在便利商店裡發現一樣超神妙的產品，獨顆包裝的金色奶精球，一顆居然要台幣59元，實在是驚為天人的價格，旁邊的雞腿便當都為之失色，幾經掙扎之後，終於克服心理障礙將它買了回來...... 就是它，這個可愛小兔兔旁邊的一顆奶油球，包裝上說它叫『French Wise 輕食風奶油球』，強調用最自然的方式來維持健康的身材，初看以為是減肥用的，不過身為奶精球基本上就不可能有多自然了，所以就先看了看它上面的成分：燕麥油(2%)、棕櫚油(26%)、巧克力香料、水(72%) 因為我買的是巧克力口味，所以有香料是正常的，但是光這兩種成分就可以減肥，應該不大可能，所以再上網查了一下它的資訊，才知道它是

annti wang

14 年前

女子科技家庭話題廚房廚房用具廚房工具牛油奶油奶油刀

[推薦] 超優雅的切下去～不再讓奶油壞了下廚好心情！

當我早上趕時間，或是懶得煎火腿+蛋（還有洗鍋子好麻煩阿），一條奶油、兩片土司就是快又好的早餐搭配，用刀子切常常會厚薄不一，而量了又量刀不夠快的後遺症就是...軟掉的奶油條和油膩膩、皺巴巴的包裝紙，好切是好切啦，但再把奶油條塞回冰箱時，早已經不成條形了。QQ 如果妳和我一樣，不想再面對有點噁心的奶油條，那奶油夥伴ButterMate就是絕佳幫手！只要把奶油塞進去，滑動塑膠片到妳要的地方按下去，它就幫妳切好片了！上面還有刻度，從一茶匙到8湯匙（1湯匙15CC，1茶匙5CC），可以讓科科們輕輕鬆鬆斤斤計較～（我是喵一眼，厚厚一片就好了XD）更貼心的是奶油塞進去後不用再拿出來了，整組放進冰箱冰就可以

小女子J.J

16 年前

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