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[面白日本酒] 酒鬼們一生得醉一次的「蔵開き」行程,酒藏裡讓你又看又喝買不完!
日本酒又香又純入喉滑順,開到一瓶好酒,絕頂美味讓人上天堂。 如果你對上面的描述感到嗤之以鼻,那肯定不是日本酒的錯,而是你還沒喝過好的日本酒。日本酒的好壞差異很大,難喝的非常難喝,入喉酸澀,一般在便利商店能買到的單個玻璃杯 200 ml 那種就是我說得難喝款。 基本上這些便利商店的玻璃杯酒我從不拿來飲用,而是做料理的調味料使用。在烹調日式蒸魚或是醬油煮物等料理時,放一點清酒,味道就對了,如果想不開,拿來喝,那真的只是在買醉了。如果你所認識的日本酒就是從這種玻璃杯裝的日本酒而來的話(甚至更爛,你買到的是利樂包的話,肯定經驗更慘痛!),那當然你不會喜歡日本酒。 不過,一瓶好的日本酒,真的是清香撲鼻,
8 年前