開箱評測 宅男大主廚 農藥 洗菜 蔬果 PureHalo 全世界第一台農藥感測智慧家電上線啦 農藥殘留超標的新聞一大堆，平常在家洗菜你都怎麼洗?擔心農藥殘留又不知道蔬果該洗多久。有洗就好?多洗幾遍?乾脆洗一個小時?洗太短擔心沒洗乾淨，洗太久又擔心浪費水，又把蔬果營養物質全部一起洗光光。 現在全世界第一台農藥感測智慧家電PureHalo守護者小白幫你確認蔬果洗乾淨了沒!這台PureHalo是由國人自行研發，技術轉移自國內知名研究單位，利用光譜技術辨識農藥殘留，創新概念曾先後於歐洲最大消費性電子展 IFA 2018與台灣精品獎聯合記者會參展發表，獲得各界一致好評與熱烈迴響，技術更榮獲2018年CES消費性電子展新創獎肯定。 小編獨家取得搶先試用的機會，現在就來幫大家做開箱。 PureHal 慕課 10 個月前
宅男大主廚 科技生活 雪梨 陳寗 陳寗說科技 川貝 冰糖 川貝冰糖燉雪梨 林黛玉 紅樓夢 薛寶釵 燕窩 止咳 化痰 [宅男大主廚] 止咳化痰的神奇食譜！讓你不再咳咳嗽的「川貝冰糖燉雪梨」 注意！此食譜只是吃了會比較舒服，不會把感冒治好，身體不適請去看醫生。另外，如果你吃了之後反而更不舒服，請立刻停用。--最近天氣變化超大，一下超熱、一下又超冷，然後還會下大雨 ... 這種 __ 天氣伴隨而來的就是不斷的過敏、咳嗽、流鼻涕、甚至流行性感冒，從裡到外都讓人不舒服。流行性感冒要看醫生是肯定的，雖說吃藥總是能讓病好起來，但在治療過程中的咳嗽、積痰是非常非常不舒服的！無奈止咳化痰的西藥越來越沒效（抗藥性？），有吃跟沒吃根本沒啥兩樣。所以這次要教大家做的就是不只好吃、也很實用的止咳化痰神奇食譜「川貝冰糖燉雪梨」～--不只會吃、還要會煮！快跟我一起品嚐天下美食吧～請幫「陳寗說科技」按讚並加入 陳寗 3 年前
新品資訊 BenQ 4k 家庭劇院 4k hdr ISF BenQ S-710 系列 4K 55 吋電視推薦：用 BenQ S55 在家享受影廳級體驗，ISF 模式還原電影色彩、語音控制、護眼樣樣精通 在家打造頂級影廳不必花大錢，只要在客廳騰出一個位置，擺上一台 BenQ S-710 系列 4K HDR 電視，就能享受媲美電影院的畫質色彩與極富臨場感的音場，讓所有電影成癮者看到欲罷不能。 BenQ S-710 系列 4K HDR 電視：專為電影成癮者量身訂作，輕鬆在家打造頂級劇院 市面上大尺寸電視琳瑯滿目，雖然各家都標榜高畫質，不過都沒有 BenQ S-710 系列 4K HDR 電視來的有吸引力，何以說它是打造家庭劇院首選？最大關鍵在於，BenQ S-710 系列搭載「ISF 畫質模式」，具備精、準、廣三大特性；打造最「精」緻的畫質、最「準」確的校色系統，以及最「廣」色域，能夠忠實呈現導演 癮特務 2 天前
宅男大主廚 科技生活 頂新 食安問題 油品問題 皮革油 飼料油 炸豬油 蒸豬油 豬油 DIY [宅男大主廚] 自己的豬油自己炸！十分鐘輕鬆搞定，跟黑心油品說掰掰！ 以前總覺得豬油就是一種吃起來不健康，會造成各種心血管疾病的油脂，所以從小不是吃沙拉油、就是吃橄欖油。想不到千怕萬怕，最後全台灣人都還是被政府害財團聯手擺了一道，大家不但天天吃各種「不是給人吃」的油品，而且一吃就是好幾年。所以現在我也不管什麼動物油脂的問題了，自己炸豬油至少你知道那是從「豬」身上弄出來的油，不是什麼從廢機油之類的雜七雜八油脂提煉出來的神奇產品。雖說吃豬油還是有可能會把豬身上所打的藥劑、抗生素等東西吃下肚，但我個人認為這總好過把皮革油吃下肚吧？至少 ... 抗生素也是能吃的東西不是嗎？--所以這週的宅男大主廚不教煮飯，而是要教大家如何自己炸豬油！炸出來的豬油就像最上面那張照片一樣清 陳寗 5 年前
產業消息 宅男大主廚 咖啡機 瓦斯爐 型男大主廚 Bosch 德國博世 博世家電 烤箱 德國極致工藝 X 台灣絕頂手藝，Bosch 博世家電與美食節目 「型男大主廚」正式合作！ 癮科技的朋友們相信都有看過我們的「宅男大主廚」這個專欄，不過若要說到台灣目前最夯的美食節目，那麼我想絕對是由當今台灣兩大媒體最愛的主廚「阿基師」與「詹姆士」壓陣的「型男大主廚」啦！今天在三立電視台的「型男大主廚」攝影棚中舉行了德國 Bosch 博世廚具與型男大主廚節目合作的記者會，現場除了型男大主廚的四位台柱之外，也邀請了台灣區博世高層主管參與，見證德國博世與台灣美食節目的正式合作。型男大主廚這個節目我想就不用多作介紹了吧？反正大家打開三立電視台就可以看到這個邀請綜藝嘉賓挑戰美食烹飪的節目了，今天的報導主要將著重於 Bosch 這個德國百年品牌。說到「Bosch 廚具」大家可能不是那麼熟悉，不 陳寗 5 年前
專家觀點 環保 電動車 機車 電動機車 綠能 PM2.5 空氣污染 二行程機車 交通廢氣 癮觀點：七期燃油機車 vs 電動機車——減少城市空汙，最好的選擇是？ 電動車大戰早已在全球如火如荼展開，台灣因為市場特性，電動汽車暫時還沒有受到太多關注，但是屬於交通工具主流的機車，則已經醞釀邁入電動時代的革命。然而，伴隨法規不斷加嚴，電動機車與燃油機車間的「環保」爭議同樣愈演愈烈，接下來台灣即將在 2021 年全面實施七期環保法規，而現在性能已經領先的電動機車，是否在環保表現上仍能維持優勢？ 六期、七期、電動機車比一比 二行程機車在實施四期環保法規就全面停產，因此最新的二行程機車都有差不多 15 年車齡，老舊車輛汙染比較嚴重並不讓人意外。不過隨著六期環保法規即將下場，跟著要實施更為嚴格的七期環保法規，相信新車在汙染排放控制上會有較為優異的表現。然而跟電動車比起 癮特務 3 天前
宅男大主廚 咖哩 科技生活 電磁爐 印度咖哩 番茄牛肉咖哩 炒番茄牛肉 陳寗 偷吃步 咖哩粉 咖哩塊 熱炒 [宅男大主廚] 超省錢！不到一百塊也能做出好吃的「印度風番茄牛肉咖喱」！ 今天要做的菜雖然比之前更複雜一些些些，但在經過熱炒訓練之後，相信大家今天一定能順利完成這道好吃、而且外面都賣滿貴的「印度風味番茄牛肉咖喱」！這道番茄牛肉咖喱其實並不是正統的咖哩作法，而是我自己想出來的超級偷吃步作法，因此雖然下面的影片看起來很長，但其實大部分都是在分享「如何把菜做得更好吃」的訣竅，因此如果你很忙，建議你先跳轉到料理的部分即可。但還是建議你撥空把下面的影片看完，對於許多做菜的細節、讓食物更好吃的方法你一定能擁有更深入的體認。畢竟魔鬼都是藏在細節裡啊！就好像不跟你說牛肉應該炒一半拿起來再回鍋炒，你也不知道這樣可以讓蔥爆牛肉更嫩一樣，所以如果想要做出真正好吃的食物，還請你把影片看完囉 陳寗 5 年前
宅男大主廚 雙人牌 科技生活 德國雙人牌 食材 去骨雞腿排 雞腿去骨 剝蒜頭密技 廚房剪刀 [宅男大主廚] 食材很難處理？神奇廚房剪刀讓你「一刀」搞定，連去骨雞腿排都能做喔！ 還記得中華一番裡面小當家曾經說過：中華料理最多的時間都花在處理食材上。這句話真的不假，大家看宅男大主廚影片時會發現，扣掉我跟大家講話的時間後，其實真的花在炒東西上的時間真的也都只有那麼幾分鐘而已。而時間會這麼快，其實也是因為食材早在拍影片前我就已經都先處理好了，因此在影片中你看的蔥都是切段完成、肉也都已經是一小塊一小塊的狀態了。今天要跟大家分享的是我處理食材的方式。看影片就知道，我家其實是一個非常非常小的套房，因此想要有流理台可以切菜切肉本身就是一件不實際的妄想。因此在研究「切菜」之後，我發現最好用的其實還是廚房剪刀這種神奇的小道具。而且廚房剪刀不僅處理食材方便、不需沾板，甚至對於某些食材處理 陳寗 5 年前
新品資訊 無線充電 moshi 行動電源 車用手機架 車用充電器 充電線 USB-C 線 USB-C Hub SnapTo Moshi SnapTo moshi snapto 磁吸 3C 達人 KisPlay 的高效率人生秘訣：運用科技好物從工作到居家打造智慧生活圈 若你對 3C 產品感興趣，肯定對 KisPlay 不陌生。從 10 多年前部落格時代，他便開始在網路上分享各種 3C 新訊，每天接觸最新的 3C 產品且樂此不疲，更創辦了點子生活網站擔任總編輯。除了在網路上發表文章，他更主持兩檔科技相關的 Podcast 節目《科技酷宅》、《KisPlay 硬要講》，希望透過輕鬆談話的方式，把新奇有趣的 3C 資訊分享給大家。這次他以資深 3C 達人角度，分享兼具設計感與實用性的 Moshi 系列配件體驗心得。 Moshi 全系列配件，兼具外型與內在、打造便利生活 對於 KisPlay 第一印象，便是一位對新科技充滿好奇心的熱情玩家，聊到 3C 產品便像個大男 癮特務 3 天前
宅男大主廚 白飯 蔥燒雞肉 雞腿去骨 陳寗 雞肉料理 偷吃步 去骨雞腿 上色 [宅男大主廚] 快炒第二彈！超級下飯的「蔥燒雞肉」，讓你連吃好幾碗飯！ 為什麼我連續兩週都教大家熱炒呢？當然我喜歡吃是其中一個原因啦，不過我也是希望可以藉此告訴大家其實「熱炒」並不是那麼困難的一件事。現在到外面吃飯總是會擔心是不是會吃到黑心油品，再加上餐餐吃外面其實也是一筆不小的開銷。為了避免吃到黑心油，自己煮飯絕對是一個好主意，先前我已經教大家如何煮出好吃的白飯，因此連續幾週我都教大家如何做出好吃的配飯料理，讓大家可以輕鬆地在家裡弄出好吃的食物，既省錢又健康！今天教的「蔥燒雞肉」其實跟上週的蔥爆牛肉差不多簡單，不過今天會多教大家一個新的技巧「上色」，就是能讓雞肉變成外面在賣的三杯雞那樣油亮油亮的神奇技巧。另外，今天的蔥燒雞肉材料費大約只花七十元左右，但卻做出了足 陳寗 5 年前
宅男大主廚 食譜 科技生活 電磁爐 快炒 [宅男大主廚] 電磁爐也能玩快炒！入門級超簡單菜色：蔥爆牛肉 蔥爆牛肉是一道非常非常簡單的菜，不僅備料少、步驟少，甚至連不會快炒的人都能輕鬆的「拌」炒出一盤好吃的蔥爆牛肉。唯一需要注意的只有兩項：爆蔥蒜的火候以及加醬料的順序。很多網路建議都會建議把所有的調料先一次加進牛肉再開始炒，但實際上如果一開始就這麼做，會讓所有調料的味道通通混合在一起，變成一盤「醬料大雜燴」。因此要做出好吃的蔥爆牛肉，與其去練習大火快炒這種小套房不適用的屠龍之技，倒不如把下調料的順序好好搞清楚，讓你輕輕鬆鬆做出一盤好吃的蔥爆牛肉，一餐就能吃好幾碗飯喔！因為實在太簡單了，所以這次影片就採用一鏡到底的方式拍攝，讓大家體驗一下蔥爆牛肉的「簡單」！以下我把需要準備的料以及注意事項條列出來， 陳寗 5 年前
開箱評測 螺絲起子 萬用 修繕 wowstick 萬用電動螺絲筆推薦：Wowstick SD 採 36 in 1 設計、一體成型收納、雙力矩模式，讓你當居家修繕最稱職工具人 想成為最稱職的工具人，除了要有一顆熱愛修繕的心，還必須要有好用的工具組，Wowstick SD 萬用電動螺絲筆採 36 in 1 設計，不用再擔心起子頭散落四處，修繕時也能從容不迫。 36 in 1 一體成型設計，輕鬆搞定修繕大小事 Wowstick 電動螺絲筆幾乎每一代都大幅改良，年初推出的 Wowstick Mini ，甚至在嘖嘖平台擁有超過 1,000 萬預購成績。全新登場的 Wowstick SD 居家萬用電動螺絲筆，無論尺寸或扭力皆大幅升級，採用 36 in 1 多功能設計，支援的起子頭種類琳瑯滿目，且在諸多細節添加巧思，讓使用上更加輕鬆，隨時都能進行各種修繕作業：櫥櫃、燈罩、門把等 癮特務 4 天前
宅男大主廚 美食 科技生活 麻油 麻油雞 爆薑 燙雞肉 電磁爐料理 料理教學 [宅男大主廚] 超簡單！原來我也會做「麻油雞」！ 說到我最喜歡的食物排行前五名，麻油雞絕對是位列其中的一員，香甜、略帶辣味但又不刺激的湯汁與好吃的雞肉，沾上辣椒油後一次就能吃它個三碗飯。不過在台北麻油雞名店雖多，但好吃的很貴、便宜的不好吃，而且大多喜歡加大量味精，常吃也不是很健康的事。今天要教大家如何在小套房中很簡單的使用電磁爐做出好吃的麻油雞，一般來說麻油雞都要先爆炒過才會好吃，但今天的做法即使是沒辦法大火快炒的電磁爐一樣也能做得好吃喔！而且全部的材料費加起來也不貴，總共就是三十九元雞肉、十元麻油、三十元老薑跟三十元紅標料理米酒，只要一百元左右就能做出足夠兩人吃（當然不是兩個大食量的男人 ...）的好吃麻油雞，有沒有超方便呢？我們就不囉唆， 陳寗 5 年前
宅男大主廚 大同電鍋 科技生活 電鍋料理 白飯 煮飯 白米 煮白飯 [宅男大主廚] 超簡單！你也能輕鬆煮出超高檔日本料理才有的「超好吃白飯」！ 如果要我舉出我的人生十大美食，那麼我想白飯絕對是眾多競爭者中的前五名之一。我極度熱愛白飯，也熱愛各種能跟白飯搭配的食物，即使只有好吃的辣蘿菠乾我也能吃下兩大碗白飯。雖然對白飯極為熱愛，但同時也對白飯的品質有極高要求，因此我除非很確定該家餐廳的白飯符合要求，否則我通常是不會直接點白飯來配菜的。在台北我很少能找到符合要求的白飯，甚至連我家附近的日式料理店也無法提供能滿足我的白飯，於是我只好使出最後絕招：自己煮。科技部落格上刊登與美食相關的文章雖然看似怪異，不過早先也有鍵神的「黃金比例破解」、「自製麵」等頗受好評的文章出現在癮科技上，所以這次就算是我個人的一大嘗試囉！另外有別於我其他圖文並茂的文章寫 陳寗 5 年前
開箱評測 硬碟 外接硬碟 希捷 PS4 playstation 4 容量不足 ps4 2tb PS4 硬碟塞爆怎麼辦，PlayStation 官方授權，Seagate Game Drive 外接硬碟給你 2TB 超大容量 各位 PlayStation 4 玩家是否曾經遇到硬碟容量不夠的問題，無論玩實體版或是數位版遊戲，都需要把遊戲安裝到主機上，動輒 50GB 甚至 100GB 龐大容量的遊戲，很快就會把主機硬碟的空間吃光光，這時候就需要把部分遊戲刪除，騰出空間之後，才能安裝新遊戲。 而 PS4 在設計的時候就考慮到光碟跟硬碟讀取速度的不同，可能會讓實體版玩家面臨讀取時間太久的狀況，所以就算把光碟放入主機執行，系統也會強制把遊戲安裝到硬碟之後才啟動，也就是說無論你玩的遊戲是實體版或是數位版，都會佔用許多硬碟空間。 如果你是 PS Plus 會員的話，每個月都可以領到多款免費 PS4 遊戲，雖然有免費的遊戲固然是讓 癮特務 5 天前
