2020春節宅年菜特輯:氣炸鍋篇2-炸花枝丸

2020.01.19 12:00PM

用氣炸鍋炸花枝丸也是又簡單又好吃,絕對比你去便利商店買的微波花枝丸好吃多了,而且還可以買口味特別的墨魚花枝丸或旗魚丸,這些大賣場都有現做好的,買起來也簡單方便。過年打牌打電動追劇當作點心吃一顆一顆吃又方便又好吃,再配上香酥蘿蔔糕簡直絕配,推薦大家一起來氣炸花枝丸喔:

  • 氣炸鍋:Future Lab未來實驗室氣炸鍋(或其他任何品牌)
  • 材料:任何你買得到的市售花枝丸(我們在大潤發買手工花枝丸和墨魚丸)
  • 調味料:葵花油二匙、胡椒鹽

步驟一:將花枝丸淋油

把花枝丸子倒入一個碗公,淋上二匙葵花油,然後搖晃碗公,把丸子翻滾一下,確保丸子的外層有一層薄油。

▲油不用抺的,用滾動的方式上油

步驟二:放入氣炸鍋,用200度烘炸20分鐘

中間10分鐘要拿出來看一看,順便翻翻面,一直到烘烤到 20分鐘為止。

▲送入氣炸鍋
▲一樣 200 度,20 分鐘(中間10分鐘要拿出來看一看,順便翻翻面,一直到烘烤到 20分鐘為止。)
▲你看這成果多優秀,半夜不用冷冷地去排鹹酥雞攤、也不用在熊貓了。
▲最後來一味厲害的,山葵胡椒鹽撒上一點好吃啊!

其他宅宅超簡單料理教學請點這:瓜仔雞清湯、臘味飯、蒸蛋...etc

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