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[面白日本] さしすせそ是哪五種日本家庭必備調味料？（三）酸香清爽「酢の物」

醋是最自然的發酵調味料，果實中自然含有的酵母發酵後，散發出溫和的酸味，混合著果類特有的馨香，氣味清爽，口感輕盈。其他的調味料，如，鹽、糖、醬油等等，都是加越多，口味便越重——份量一多，料理就顯得厚實甚至沈重。唯有醋正好與此相反，加醋可以均衡食物中過度油膩的口感，並且增添清爽的香氣。這與眾不同的特質使得醋在漫長的料理史上，始終佔有重要的角色。（加入神奇裘莉粉絲團，並點搶先看，保證不錯過新文章！https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/）日本的餐桌上，有個不起眼的小項目：「酢の物」，可以譯作醋物、醋拌涼菜。和炸物、壽司這些複雜的日本招牌料理比起來，不是什麼困

神奇裘莉

8 年前

歡迎參加10/14服務創新論壇 -『虛擬實境與機器人時代』

※服務創新電子報論壇－虛擬實境與機器人時代來囉！想瞭解虛擬實境大公司 hTC 對於虛擬實境新時代的看法？想瞭解研華如何導入機器人發展物聯網(IOT)？想瞭解 IBM 對機器人在各項產業發展的思維？你絕對不能錯過本報舉辦的服務創新趨勢論壇！為你揭開虛擬實境與機器人時代的神秘面紗～趕快來報名～報名參加10/14(五)論壇點這裡！另外，全台皆有免費hTC Vive體驗點(點我參考活動體驗)，報名論壇的人，可以先去各體驗點體驗 hTC Vive，才好在會中與講者有更多共鳴與互動。 ※好禮抽抽抽！此次活動不僅有好的演講，也有讓讀者們有機會抽到獎品－VR虛擬3D眼鏡完成以下任一條件，都有

服務創新電子報

8 年前

蘋果新聞廠商專區 pqi 勁永國際 iPhone隨身碟

PQI InstaShot 搭配iPhone 7/ iPhone7 Plus 絕妙好神威兼具錄影、編輯及儲存功能的蘋果專用相機膠卷

正崴集團PQI (勁永國際) 隨著蘋果手機iPhone 7/ iPhone 7 Plus上市，宣布正式推出 PQI InstanShot - 蘋果專用相機膠卷，提供可動態錄影、靜態拍照、立即編輯、備份資料及隨時分享等強大功能儲存裝置，即錄即存入其中，完全不占手機空間，告別厚重的相機或攝、錄影機，出門走到哪拍到哪，自導、自演、自編、自拍，任何精彩時刻，完美掌鏡，無懈可擊的使用體驗，豐富你我的數位行動生活。 PQI InstnShot因應「滑」世代對於攜帶便利的渴望，從手機取代相機、錄影機等一機多用的需求已成為風潮，在外觀設計上依據最新消費者喜愛風格及使用需求調查，採微型相機造型為設計概念，打造出

George Huang

8 年前

編織搖控器創意設計斯洛伐克

編在奇怪地方的編織藝術

斯洛伐克藝術家 TeréziaKrnáčová擅長編織工藝，在他的作品裡會將一些意想不到的材質結合編織。像這個麵包系列就是依照一週七天的概念，每天都有不同的編織花色。也應用在搖控器上。名為「切換」的作品。你或許會喜歡支援 3CA，4.5G 吃到飽只要 499 沒有 3CA 不要說你愛妻！iPhone 7 3CA 測速大公開

Twelve

8 年前

Razer 電競科技生活 E-sport

標榜搭載 16,000 DPI 感測器， Razer Deathadder Elite 版登場

對不少電競玩家來說， Razer 的 Deathadder 煉獄蝰蛇應該是相當經典的一系列滑鼠，而在 2014 年也順應 Razer 提倡的 Chroma 技術推出更新版本，而最近 Deathadder 又再度進化，搭載全新的 16,000 DPI 電競級光學感測器，並具備 450IPS /50g 加速度，同時也與知名微動開關廠商 OMRON 合作，開發具 50 萬次耐用性以及電競最佳化的專用微動開關，滾輪則是採用觸覺回饋滾輪設計。至於基本設計仍維持 Deathadder 經典的左右對稱造型，具備七個可設定的按鍵，當然本身也具備 Chroma 發光機制。建議售價為 2,590 元，台灣預計

Chevelle.fu

8 年前

App 喇叭手機科技生活熊麻吉

可以把心愛娃娃變成麻吉朋友的智慧聊天喇叭

電影裡熊麻吉外型可愛很容易讓人親近，再加上本身會思考是活體生物，所以和主角變成好朋友。每個人在童年的時候應該多少都有這種夢想，Pechat靠現代科技可以實現約80%。其實這就是一個鈕扣型的小型喇叭，靠手機APP控制。針對小小孩可以放在可愛布偶上唱歌給他們聽、跟小朋友簡單問候、講故事，使用者也可以用打字或是錄音方式藉著Pechat用可愛的聲音傳達心意，所以在年齡上使用是沒有限製的。售價4240日元起這裡有賣。你或許會喜歡沒有 3CA 不要說你愛妻！iPhone 7 3CA 測速大公開支援 3CA，4.5G 吃到飽只要 499

Twelve

8 年前

哈拉打屁區

你的照片是什麼味道??

你珍藏的那張照片是什麼味道?是酸、是甜、是苦、是辣? 你的故事後來呢?? 敬無價的青春【第一屆TOSHIBA東芝獎青春記憶大募集】 1、到活動網頁選出照片是屬於酸甜苦辣哪一種。 2、撰寫照片故事(50字以內)，並留下個人資料上傳即完成參加。作品將由專業評審及網友評選。大獎是三萬元雙人日本旅遊+兩萬元旅遊基金+Toshiba行動硬碟。活動時間 9/20~10/25 20:00止活動網頁http://toshiba-photofestival.com.tw/?utm_source=Facebook&utm_medium=display&utm_campaign=toshi

ken69

8 年前

4k 科技生活 gopro 無人機 dji

DJI 發表小型空拍機 Mavic Pro ，標榜搭載三軸防振與 4K 錄影還可搭專用頭戴顯示器飛行

圖片來源： DC.Watch 不讓專精於運動攝影機的 GoPro 的小型無人機 Karma 專美於前，無人飛行器 DJI 大疆也發表一款小型的四槳、三軸防振與整合 4K 錄影功能的空拍機 Marvic Pro ，這款飛行器預計十月陸續在全球推出，空拍機本身為 799 美金，搭配控制器的套裝為 999 美金。 Marvic Pro 可摺疊收納，而與 Karma 最關鍵的差異在於整合 4K 錄影鏡頭，不像 Karma 需要額外購買 GoPro 搭配，但也不像 Karma 可拆下防手振模組化身手持穩定器，不過小巧的體積加上僅 743 克的輕盈重量，應該是當前最小、最輕的專業空拍機。 Marvic P

Chevelle.fu

8 年前

產業消息 usb usb type-c usb audio

因應 USB Type-C 的新音訊規範， USB Audio Device Class 3.0 正式公布

USB IF 稍早正式公布基於 USB Type-C 的全新數位音訊規範 USB Audio Device Class 3.0 ，此規範適用於包括耳機、行動裝置、擴充埠、遊戲與 VR 裝置等；此規範強調簡化數位訊號連接的整合性，使得單一 USB Type-C 能提供數據、電力、影音，同時藉由標準化，使 USB-Type-C 用於連接數位音訊具更好的互通性以及易用。 USB Audio Device Class 3.0 相較先前的規範除了連接性更好以外，同時也降低溝通時的功耗與增加如啟動指令檢測等新功能；此規範也定義類比與數位解決方案的最低相互操作性需求，有助於新式設備能藉由 USB Type-

Chevelle.fu

8 年前

【飛機餐挑戰】長榮航空（Eva Air）的「低脂」特別餐（台北香港晚飯）

一年來回台灣多次，吃到的飛機餐也得改變一下，不然老是「水果餐」也太無聊了，所以這次吃的「低脂」特別餐主要還是為了滿足拍照需要，讓自已可以多看一下特別餐大概可以是什麼樣子，在未來真的有需要時不要選錯。長榮的低脂餐看起來也不算難吃，但大概就是會乾一些，例如烤豬里肌沒有什麼醬汁，然後配的是蔬菜與白飯。如果只是像石先生般嘗新的話，有些不常吃的朋友看到時也許會冒汗。烤豬里肌飯本身搭配的是健康些的蔬菜及白飯，飯量不算太多，但短途飛機餐來說差不多，而且可以看到飯還是一粒一粒的，沒有壓扁。由於是低脂餐，所以主菜本身沒有醬汁，對於喜歡醬汁撈飯的朋友未必係好選擇，但如果你唔想食飛機餐太肥就可以試下。烤豬里肌

stoneip

8 年前

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