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科學新知溏心蛋煮蛋法國研究

不愧是美食大國！法國科學家用流體力學破解水煮蛋完美煮法

無論是全熟蛋、溏心蛋還是水波蛋，如何煮出各種不同熟度的水煮蛋是一門學問。科學家聲稱已破解烹調雞蛋的完美方法，並指烹調出來的蛋最美味且最營養。法新社報導，由於蛋黃與蛋白凝固的溫度不同，使得煮蛋成為一門精巧的技藝。蛋黃於攝氏65度開始凝固，蛋白則是85度才開始。根據1篇今天發表在「通訊工程」（Communications Engineering）期刊的研究報告，作者表示，為避免蛋黃或蛋白沒煮熟，廚師必須選擇一個「妥協的溫度」。以全熟蛋為例，通常是讓雞蛋在攝氏100度的水中煮12分鐘，這時蛋的所有部分最終溫度達到100度，但已遠高於理想的煮熟溫度，尤其對蛋黃而言。若是以溫度介於攝氏60和70

中央社

4 個月前

電影劇線上看影觀點 netflix 電子郵件 Netflix 台灣驗證裝置

Netflix共享帳號認證機制、步驟非同住者多人共用需定期驗證

不少人會跟家人或是三五好友、網路湊團訂閱Netflix的高級方案，每個月可以省下不少訂閱費用。不過官方近期開始審查不合方案規定的用戶，指的是非同住的共享帳戶用戶，預計今年收看時就會需要經過驗證流程才能登入收看。認證其實也不麻煩，需要透過電子郵件、手機號碼收驗證碼，官方也說明需要定期驗證裝置。驗證裝置4個步驟需要定期驗證依照說明先偵測帳戶的IP位置、裝置識別碼等等相關資訊判斷Netflix用戶是否同住，如果偵測在不同區域，系統就會需要用戶驗證裝置。驗證方式很簡單只要4個步驟，最麻煩的就是可能必須收信件或簡訊來查看驗證碼。若想知道目前有哪些裝置登入也可以查到官方提供的資訊頁面，管理存取權與裝

討喜小姐

2 年前

Android 應用程式免費軟體

WeFi - 自動尋找周圍熱點

類型：工具費用：免費測試版本：1.7.2.0 測試機型：HTC G1 CyanogenMod-5.0.7-DS market://search?q=pname:com.wefi.wefi 常常被Android的連線氣到想丟手機嗎？WeFi能夠自動搜尋附近及連結的熱點，並且依照驗證類型分類。上圖是已經連上熱點的畫面。上圖為按Menu的畫面，要注意如果想完全退出，必須選擇Quit，否則程式會常駐在記憶體中。下圖為選項畫面，可以設定聲音、連接提示及WiFi設定等。點選主畫面上面一排的WeFi，就可以透過資料庫搜尋附近的熱點，也可以手動輸入英文來尋找。當然，資料庫內的熱點大部分都是中華電信、S

15 年前

產業消息台電台電停電

降低鳥獸觸電機率台電擴大電線桿絕緣包覆小動物不會受傷也不會造成停電

鳥獸停到電線竿上確實會觸電，不僅讓動物傷亡也會造成短路讓家戶無電可用，台電開始設置防鳥刺和空中線路包覆絕緣工作，降低鳥獸觸電機率。春天是鳥類引發停電事故高峰期，台電除透過設置刺針型驅鳥網，製造「天堂路」溫和痛感效果等方式，阻止鳥類久留築巢，治本之道是持續擴大空中線路包覆絕緣工作，降低鳥獸觸電機率，「讓動物在電桿上，就跟待在樹上一樣」。 303大停電後，鳥獸引起停電事故成為議論話題，不過，攤開台電事故資料庫，從2012年到2021年，10年下來，配電系統停電事故件數已從2萬1019件降至8999件；其中鳥獸碰觸致停電事故件數，也從2838件降為1780件，降幅近4成。停電原因包羅萬象，鳥類、

中央社

3 年前

產業消息高通 5G 一加 Snapdragon 855

先聲奪人，一加手機在高通 Snapdragon 峰會宣示將推出搭載 Snapdragon 855 的旗艦手機

在稍早舉辦的 2018 高通 Snapdragon 峰會第二日主題演講，中國手機品牌一加 OnePlus 執行長劉作虎 Peter Lau 搶在正式公布 Snapdragon 855 細節時，作為嘉賓上台，並表示一加 2019 年推出基於高通 Snapdragon 855 的智慧手機，以及會在 2019 年上半年於歐洲推出支援 5G 的智慧手機，並且確定與英國 EE 達成戰略合作提供 5G 裝置。劉作虎表示，一加成立至今五年，是市場上唯一僅推出基於高通 Snapdragon 800 系列的旗艦機的品牌，與高通有長期且緊密的合作，同時也已經與高通在實驗室完成 5G 的測試。

Chevelle.fu

6 年前

App 記事手繪 APP軟體 AMOR Memo

AMOR Memo能以多媒體形式來記事並且分享給朋友，突破便利貼傳統使用形式

不少朋友會利用便利貼來處理臨時記事或是待辦事項，來獲得更高的工作效率。若是常用電腦或是手機的朋友，大概多多少少也會用過便利貼軟體。不過這類便利貼軟體基本上是依照傳統使用的方式，以簡單記下文字來處理臨時交代或是待辦事項，機能單純。但AMOR Memo這套Android軟體卻突破了便利貼簡單記事的使用方式，能夠以多媒體的形態來註記事項。不僅如此，所形成的便利貼還可以轉貼給朋友。大大了提高便利貼應用方式。軟體下載與安裝名稱為AMOR Memo，可至Google Play下載，若是用電腦的話，連結在此。若是用手機的話，關鍵字為「AMOR Memo」。需要注意的是，所下載的程式為前導程式（換句

12 年前

產業消息

Autodesk 全線產品停售~~永久授權版本

Autodesk 在業界一直是很知名的軟體廠商其最讓大家所知的軟體莫過於工業繪圖軟體 AutoCAD 長期以來~~~此工具軟體一直是工業界 CAD 繪製龍頭指標雖然多年來不斷的他牌軟體公司研發相關工具以圖取代之，但始終未能如願直到近年 3D 繪圖風氣大起，而其所推出的 Inventor 無論在效能上、操作上與被市場接受度上逐漸被 ProE 與 SolidWork 給比了下去才逐漸看到其疲態只是其在市場端仍然擁有著極大的市佔率講了這樣說~~~快點來進入今天的重點 Autodesk 在前些時間公告了其軟體授權方式將要改變簡單的來說~~~就是未來授權將不再使用賣斷的方式進行在未來(2

傻瓜狐狸

9 年前

新奇搞笑樂高積木感測器骨牌

自動化骨牌每分鐘1500張骨牌「跔落爬起來」

看骨牌依序整齊的倒下很紓壓，但想要再現就得重新再來一次，樂高積木玩家用64塊積木圍成一圈「無限骨牌」，骨牌上的特殊機構可以讓骨牌倒下再立起，結合第三代的可組合機器人玩具 Mindstorms EV3 加上感測器控制及記錄速度，平均每分鐘有1500張骨牌倒下，24小時內可以推倒超過200萬張骨牌。內側的機構是讓骨牌自已爬起來的關鍵監控骨牌的感測器

Twelve

2 年前

新品資訊 Gogoro Gogoro 2 Gogoro 2 Delight Gogoro 2 Rumbler

鎖定閃爆世代的蝦趴年輕人，睿能推出 12 吋多功能胎車款 Gogoro 2 Rumbler

睿能今天宣布推出 Gogoro 2 家族最新成員 Gogoro 2 Rumbler ，鎖定喜歡酷炫的年輕機車首購族，為喜歡 Gogoro S2 、 Gogoro S2 Adventure 硬派風格、但預算有限，或是偏好 Gogoro 2 Delight 12 吋低矮車身的男性，提供兼具 Gogoro S2 風格、 S2 Adventure 粗曠運動感的選擇。把 Logo 改成 Yamaha 是否就可以改名叫做 eBWS 了？ Gogoro 2 Rumbler 某整程度上可說是呼應 Gogoro 2 Delight Pink 的車型，宛若 Pink 瞄準不落俗套的女力新生代以金屬與粉紅呈現溫柔與

6 年前

lte 4G Android Apps mtk 聯發科 APP軟體 opera max

愈來愈多內建聯發科4G晶片的手機 Opera Max APP 就愈見普及

未來聯發科技的64位元4G LTE系統單晶片解決方案MT6752及MT6732，都將內建節省行動數據應用程式 App - Opera Max。Opera 宣稱這樣的合作可以節省數據流量高達50%，對於未來 4G LTE 的費率愈來愈高的情況下，對消費者來說可以節省費用也是相當好的一件事情。聯發科 MT6752為 64位八核 LTE系統單晶片，配備 8顆 ARM® Cortex®-A53處理器核心，時脈達 2GHz，以及整合 Mali-T760 圖形處理器，可以滿足對效能需求極高的超級用戶。另一款 MT6732為 64位四核 LTE系統單晶片，配備 ARM Cortex-A53核心。 Oper

atticus

10 年前

新奇搞笑 doom CAPTCHA 毀滅戰士驗證系統

工程師自製毀滅戰士CAPTCHA驗證系統射殺惡魔證明自己不是機器人

在許多需要登入帳戶的網站中，用戶都有機會看到所謂的「CAPTCHA」驗證系統。就如同完整全名「全自動區分電腦和人類的公開圖靈測試」所暗示的，這套系統的目的是為了要區分登入者到底是人類還是利用程式設計寫出來的網路機器人。一般來說，這套系統會顯示一串扭曲又模糊的字串，然後要求用戶打出上面的字來，或是從9張真實照片中挑選出像是汽車、船或是人行道等指定物件。即使 CAPTCHA 確實能夠有效防範網路機器人的入侵網站，但對於絕大部分的網路使用者來說，這套系統都往往都會帶來一種相當枯燥又煩人的感受，尤其是顯示出來的字串常常模糊到難以辨認。而令人好奇的是，這套系統是否能夠變得更加有趣一些呢？殺死4隻惡魔

凱拉特

3 年前

科學新知癮科學

癮科學：為什麼腦中不斷響起「我的字典裡沒有放棄~」？

圖片來源話說三天前開車從家裡出發，跟老婆帶小女兒到醫院做復健，習慣性地打開收音機，好死不死的，迎面而來的歌就是近日在網路上被「猛烈」討論的復古懷舊大作「唸你」，車內三人認真聽完整首歌，最後DJ的評語是「不管怎樣，他真的紅了」。而自認音癡，絕對不上KTV浪費錢當分母的老婆也忍不住說「這歌我也可以唱吧」，於是就自己唱了起來，非常罕見地完全沒有走音！結果回程就出了小車禍…雖然無法牽扯在這首歌上頭，但我卻因為不斷想起那天的經歷，而也不由自主地想起那段旋律…；這首歌的詞曲由音樂老祖宗等級的劉家昌操刀，演唱者則是劉家昌的兒子劉子千先生，如今已經是網路上最熱的meme了，各種KUSO惡搞作品不斷在You

13 年前

科技應用 Google netflix Play Media Experience Program

Google 推出「Play Media Experience Program」類似 Netfflix 的影音服務 App 分潤比例將調降為 15%

更多看法認為Google其實有意透過Play Media Experience Program，讓提供內容使用為主的服務業者，能藉此「合理」獲得更低營收分潤，並且能說服更多影音服務業主能持續在Google Play Store提供內容。顯然是針對Netflix等內容服務業者打造除了針對每年透過Google Play Store獲取營收未滿100萬美元的開發者，從今年7月1日起將使分潤比例從原本30%調降為15%，藉此吸引更多開發者加入，Google近期也宣布推出全新Play Media Experience Program項目，同樣可讓開發者享有僅以15%比例計算營收分潤的福利，但條件是必

Mash Yang

4 年前

產業消息 intel 超算 super computing

Intel 希冀將 EXASCALE 級超算性能導入內容創作產業，使內容創作工作流程在三年內提升千倍

提到 Super Computing 超級運算，多半會想到科學研究、能源探勘、醫療分析等等，然而隨著運算架構變革，諸如異構運算與結合 AI 的導入，近年除了超級運算的性能呈現數倍增長， Intel 亦看好超級運算等級的性能能夠幫助電影製作、遊戲、工業繪圖等內容創作產業帶來革新， Intel 資深首席工程師 Jim Jeffers 在 SIGGRAPH 期間發表一篇部落格內容，指出 Intel 正積極布局，希望能夠以基於超級運算層級的效能，為內容創作產業在三年內帶來千倍的流程改善。 Intel 的計畫由 Jim Jeffers 以及來自前蘋果與 AMD 的傳奇架構師 Raja Koduri 、

Chevelle.fu

5 年前

創業科技生活新創講座

自造者如何進入市場：產品定價、行銷策略、市場測試缺一不可

最近幾年自造者運動在台灣如火如荼發展，為了扶植這些年輕有熱情的新創團隊，經濟部通訊產業發展推動小組特地廣召各領域有豐富輔導經驗的業界導師，推出一系列兼具理論與實作課程，希望藉由專家們經驗分享，幫助這些已踏上創業路的自造夥伴能更快將創意落實！ ▲儘管創新創業浪潮興起，新創團隊掌握了物聯網與行動等新技術，並將大部分心力投注在產品研發及設計上，但可惜往往與產業需求、產業趨勢發展及客製化有所落差；此外在資金調配，企業管理、產品廣告行銷到市場銷售上等經驗都相當欠缺。為此11/20課程特別以「產品定價、行銷策略與市場測試實作」為主題，當天活動特別邀請到FB電商廣告操盤手-梁多多、碩擎科技執行長-陳國仁與貝

8 年前

最新消息