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[面白日本] 青森富士產季又到了,全民水果如何花招百出增加經濟產值?
上次跟大家介紹過頗有特色的紅色彩虹奇異果(詳情請看:日系頂級水果再添新秀,蜜糖口感 Rainbow Red 顛覆你對「奇異果」的想像!),這一類量少味美又稀奇的水果,在日本多做禮盒使用,價格高、市面上也少見,就跟靜岡的哈密瓜一樣,名氣雖然響亮,但平常卻吃不太到。 日本的水果業還有另外一個路線,就是像青森富士蘋果一樣,整個縣以大量種植某項水果而聞名。現在的日本人,說到青森就想到蘋果,說到蘋果就想到青森~ 可是,像這樣大量種植的生產方式卻往往會對農家帶來意想不到的麻煩。天氣好的時候產量過剩,如果還是照樣一顆顆蘋果直接出貨,市場價格會崩盤,最後誰也賺不到錢;但蘋果不耐久放,不賣出也會虧錢! 為了解決
8 年前
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[面白日本] 日系頂級水果再添新秀,蜜糖口感 Rainbow Red 顛覆你對「奇異果」的想像!
日本人真的很會種水果──青森的富士世界聞名、靜岡產的哈密瓜貴得嚇死人,整顆都香甜能連皮吃下肚的晴王麝香葡萄等等,這些美味又特殊的品種遠近馳名,是日本的農業傳奇。然而,這些都不是一朝一夕得來的。日本人為了改良農業,直到現在都還不間段地研發新品種。 最近市面上越來越常出現的一種全新奇異果,我認為跟前面說到的這些農業傳奇,一樣值得大家特別關注。說起來,一般台灣人對奇異果的認識只有紐西蘭的奇異果吧,ZESPRI 的廣告到處都有,從綠色奇異果到黃金奇異果,又到後來的金圓頭奇異果;奇異果從酸漸漸走向了甜,營養價值也越來越高。不過,若是以為只有紐西蘭有種奇異果,那可就大錯特錯囉~ 靜岡縣農夫小林利夫先生,用
8 年前

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