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[面白日本] 真的有不黏也不臭的納豆?!試試大德寺納豆!
臭豆腐跟皮蛋這兩種國民美食,你覺得到底是臭還是香呢?說起這種「越臭越香」的食物,可不能不認識日本人的牽絲納豆和歐洲人的藍黴乳酪(下圖)。 不管是牽絲牽連到天邊的納豆,還是長著藍色絨毛的乳酪,神奇裘莉我都很熟,也很愛吃,不過就跟台灣人吃臭豆腐、皮蛋,老外卻覺得很恐怖一樣,包裹著黏糊糊液體又散發著驚人臭味的納豆也不是所有人都能接受的。 可是,並不是所有納豆都是又臭又黏喔!日本最有名的和尚一休和尚發明的「大德寺納豆」,就是納豆界的例外。(幫神奇裘莉按讚,追蹤豐富的日本資訊!https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/) 嚴格說起來,這種京都特產跟一般認知的納豆不論在
8 年前