[面白日本] 推翻你的日本印象(一)日本大媽買水果居然會捏捏看?!

2016.02.28 05:43PM
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是[面白日本] 推翻你的日本印象(一)日本大媽買水果居然會捏捏看?!這篇文章的首圖

台灣人對日本似乎有著不亞於崇洋媚外的憧憬,不論是因為日本的富裕令人羨慕或因為他們在科技上的發展讓人讚賞,台灣對於日本的喜愛,從各種民調可見一斑(據悉台灣人最喜歡的國家是日本而非台灣、最常旅遊的都市前三名都是日本的城市…)。

不過,日本畢竟是地球上的另一個國家。在日劇、動漫、新聞、各種旅遊文宣等影響下,台灣人的諸多日本刻板印象,如:沒化妝的女人不上街、買水果不能摸、購物不能殺價等等,已經漸漸和實際上的日本有出入。 因此神奇裘莉我希望能弭平這個刻板印象跟實際現況的落差,所以就誕生了這個新系列囉~!

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這次的新系列「推翻你的日本印象」就是為了消除大家錯誤的想像而寫。究竟真實而不矯飾的日本,有什麼超出一般想像之外的真面目呢? 本篇的主題就是剛剛提到的「買水果不能摸」。其實這件事並不是錯誤的,大部分的情況下,日本人確實是奉行著買水果別亂摸、亂捏,看準了直接挑走的方式購物。但是也有例外的時候——老闆看不到的時候歐巴桑們其實有時候會趁亂捏捏看、把水果翻來翻去,甚至把放在上面的那盒水果拿開,取用下面看起來比較新鮮,還沒人摸過的那幾盒......。 Fruit store

(photo by haru__q

為了說清楚這箇中差異,我們從日本可以買到水果的幾個場合說起吧!在日本購買水果,從最便宜、自用等級到最昂貴、送禮等級的水果店都有。撇開批發市場周邊的中小盤兼營商不談,藏身在住宅區內的小蔬果店是購買水果最親民的好地方。 八百屋

(photo by Junpei Abe

通常地段越差的蔬果店,價位越漂亮,水果的品質不見得不好,但是要買到非常優異的產品,也不容易。在蔬果店裡,水果成本由老闆(就是收銀的那位)直接吸收,所以很少有當著老闆的面捏他的水果的人,通常都是用眼睛挑選,然後直接帶走。這種蔬果店是外國旅客最常被罵的場合,拿起來捏一捏最後卻不買,簡直是拿武士刀砍在老闆荷包上,當然會生氣! 八百屋

(photo by yamauchi

中小型連鎖超市也是歐巴桑購買水果的好地方,這也是我們這篇文章主要說「日本大媽買水果會捏捏看」的原因。中小型連鎖超市雇用工讀生、兼職人員打理店面,通常除了貨品上架,店頭只有收銀台會有店員。蔬果也好,甚至魚肉也罷,日本大媽挑選起來的仔細程度,實在不輸台灣歐巴桑。Fruits

photo by Yuya Tamai

大媽們會做哪些事呢?比如,蘋果細細檢查紅色均不均勻、果實夠不夠飽滿;桃子一顆一顆拿起來挑,一定要選到最大最重的;草莓(都是一盒一盒封裝好)為了挑大顆多的盒裝,把最上面的一排挪到旁邊堆著,翻下面的出來挑。 因為店員不會主動制止,所以上述這些行為在日本超市並不罕見。

スカイベリー Skyberry

(photo by Norio NAKAYAMA

至於最高價的禮品等級水果店,如日本水果老店千疋屋総本店等等,跟中小型超市相比,這種水果行通常店員比客人還多,隨時在店內巡視擺設是否完美。他們的水果標價很少有四位數以下的,之前看過讓我印象深刻的「便宜產品」是單顆包裝的草莓,當時一顆 640 日圓......(是一顆,不是一盒!)。 いちご

(上圖為いちごカンパニー產品照片。官方網站:http://www.15company.jp/

這些水果都用超美的包裝展示,再打上耀眼的燈光,專人隨侍在側——要說有人敢亂捏,那也肯定是口袋很深,財力雄厚了——畢竟,捏壞了肯定是賴不掉的。當然結論就是沒人敢伸手亂摸囉!

最後強調一下,神奇裘莉我絕對不是建議大家去日本選購水果的時候大力捏、胡亂摸,這些都不是尊重店家的消費者才會做的事情!如前文所述,這系列文章旨在分享我親眼看到的「真實的日本」,讓大家在「日本刻板印象」之餘,有多一點思考的空間,對於日本這個國家的了解也更豐富囉!

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