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[面白日本] 日本「焼き餃子」到底餃子還是鍋貼？
說起日本的煎餃，與其說是餃子，其實更像我們吃習慣的鍋貼。只不過，我們吃的鍋貼是對稱的長方形狀，日本人愛吃的煎餃子則是餃子形狀。另一個重點則是餡料的選用......日本和台灣口味大不同！（加入神奇裘莉粉絲團，並點搶先看，保證不錯過新文章！https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/）台灣人愛吃肉，無肉不歡。不論是餃子、包子，還是鍋貼，餡料內雖然多少要來點菜（有時也有純肉的），但總歸還是要以肉為主。肉和菜的比例失衡，變成菜比肉多的話，婆婆媽媽們肯定要罵上一句：「偷工減料！」如果你認識這樣的婆婆媽媽，可千萬別帶她們吃日本人的煎餃。因為日本煎餃就是名符其實的菜多肉少，
神奇裘莉
2 年前
是[面白日本] 必須認識的縣產美食（二）宇都宮煎餃這篇文章的首圖
[面白日本] 必須認識的縣產美食（二）宇都宮煎餃
老實說，宇都宮其實不是日本的一個縣，而是日本栃木県（とちぎけん）下的一個市。不像其他縣的縣產美食是以縣為單位聞名全國，整個栃木県最有名的食物，就是宇都宮市的煎餃子。當然栃木県不是只有餃子，縣內其他地區也有自己的特色產品，比如一種叫とちおとめ的草莓，滋味甜香口感輕盈，也是栃木県值得誇耀的美味，或是佐野拉麵等等，但這些都比不上宇都宮的餃子來得有名。雖然知名連鎖品牌「餃子の王将」以販售煎餃和中華便當在日本各地展店無數，最近更傳出要進軍台灣的消息，但是說到煎餃，日本人無人不知「宇都宮」。（加入神奇裘莉粉絲團，並點搶先看，保證不錯過新文章！https://www.facebook.com/MagicJu
神奇裘莉
2 年前
是[面白日本] 一杯白米 600 元！世界上最貴的米，是吃品牌還是真有實力？這篇文章的首圖
[面白日本] 一杯白米 600 元！世界上最貴的米，是吃品牌還是真有實力？
什麼樣的米可以一公斤賣到 109 元美金？不是新瀉魚沼越光米，不是秋田小町米，而是名為「世界最高米」的「品牌米」。塑造農產品牌，是日本提高農業產值、推廣精緻農業最重要的方法之一。照售價來換算的話，世界最高米，每一合，就要 1800 日圓。「合」是日本的計量單位，相當於 140g，跟我們習慣量米以杯計算的量差不多，就是兩碗飯的量。一杯米要 600 元台幣，煮出兩碗飯，不含水電人工，吃這碗白飯就要 300 元台幣。別說台灣人普遍便當預算在 100 元以下，當然日本人也不是這樣吃米的...五公斤 6000 日圓，就已經是很好的新瀉魚沼越光米了！更何況其實大部分的日本人，吃關東千葉、茨城、栃木三縣所產
神奇裘莉
2 年前
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[面白日本] 推翻你的日本印象（一）日本大媽買水果居然會捏捏看？！
台灣人對日本似乎有著不亞於崇洋媚外的憧憬，不論是因為日本的富裕令人羨慕或因為他們在科技上的發展讓人讚賞，台灣對於日本的喜愛，從各種民調可見一斑（據悉台灣人最喜歡的國家是日本而非台灣、最常旅遊的都市前三名都是日本的城市…）。不過，日本畢竟是地球上的另一個國家。在日劇、動漫、新聞、各種旅遊文宣等影響下，台灣人的諸多日本刻板印象，如：沒化妝的女人不上街、買水果不能摸、購物不能殺價等等，已經漸漸和實際上的日本有出入。 因此神奇裘莉我希望能弭平這個刻板印象跟實際現況的落差，所以就誕生了這個新系列囉～！－－所有你不知道的日本人跟日本文化！通通都在「面白日本」～立刻幫「神奇裘莉」粉絲團按讚並加入搶先看！ht
神奇裘莉
3 年前
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簡單幸福不會胖的陽光甜點 - 酒漬草莓
今天我要來介紹一款簡單幸福建康好看又好吃不會胖又可以讓別人有點醉的甜點酒漬草莓！！！！做法非常的簡單,首先先把草莓的綠帽子好好地,有禮貌地給它挖起來. 如圖然後把草莓們放在碗裡,倒入酒（香檳,紅酒,rum皆可,但是我個人最推薦rum）讓一半的草莓浸在裡面即可,一大堆白砂糖,（糖的作用是煮草莓,讓它有點酒味又甜滋滋）半顆檸檬汁,(半顆檸檬,擠到你不能再擠出汁為止)然後攪拌攪拌它,等到酒變成粉紅色.就可以吃了. *糖與酒的比例沒有一定,看你自己喜歡的甜度.*草莓也可以換成白桃*非常適合星期五,或是令人討厭的任何日子
galaxymario
8 年前

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