新奇搞笑 爆速料理 日本爆速料理傳說，三秒完成中華餃子！ 金城武說「世界越快，心則慢」，強調越是在快節奏的生活中，越要緩慢享受生活躲藏在每一個細節中的美好。不過同樣是 4G 廣告，人家 NTT DoCoMo的【急速三秒料理】系列卻反其道而行，讓你見識什麼叫做飆速、極速、暴力料理！ ▼ 首先複習一下去年推出的第一支料理教學影片，主婦在家就可以自己動手做的三秒炸蝦(笑)▼ 接著則是前幾天才推出的新料理《爆速餃子》 如果有興趣的人，我們也附上食譜了，當中有些器材頗為匪夷所思，甚至不確定哪裡有在賣，實在很神奇，果然不愧是成就爆速料理傳說的幕後功臣阿！熱量502大卡 鹽分1.7克 帶頭蝦子————6尾 麵粉——————2大匙 麵包粉—————適量 雞蛋———— DaMan Staff 10 年前
新奇搞笑 創作料理 是食物、也是藝術，The Art of Plating 主廚們的創作料理 做菜除了講究食物烹煮後所呈現的美味，烹煮過程中火候帶出來的香氣以外，還包括最後擺盤時所展現出的視覺美感。畢竟人在進食的同時，也在欣賞食物，有時從視覺上看起來的美味可口，更容易讓人挑起食慾。也難怪全世界的廚師無不絞盡腦汁，鑽研著如何從從顏色、香氣、形狀、平衡、結構等各方面的視覺效果，討好眾家刁嘴的饕客們。今天為大家介紹的擺盤藝術，就讓大家見識一下，美食與設計所擦撞出的火花，到底有多令人食指大動！ 敲碎帶點燒焦感的耶路撒冷朝鮮薊之後，映入眼簾的居然是烤過的榛果和帶有鹹味的焦糖和麥芽，這種經過一番碰撞後才品嘗得到的美味，應該最令人回味吧！ 鮮明的綠色醬汁，對比著蘿蔔、紅蘿蔔、紫洋薊、碗豆等春季蔬菜的 DaMan Staff 10 年前
新奇搞笑 日本 料理 壽司 剪刀 日式料理新菜單...，炸剪刀握壽司 圖片中的炸剪刀握壽司是《はま寿司》的 8 号鯖江店裡頭員工貼在私人 twitter 上的新菜色，到底剪刀要怎麼吃...，難道也要沾什麼醬汁嗎...？乍看很像是某種惡作劇，事實上... 《はま寿司》今天在官方網站貼出了一則道歉公告，因為這個炸剪刀新菜色的照片的確是員工私下的惡作劇行為，一貼出後引發廣告網友拒吃，大家都知道廚房用具超多細菌的啊...，先沾了炸粉醬料，然後又丟進油鍋，整個環境都沾到了剪刀上的細菌，《はま寿司》嚴正聲明這是個人行為，會再次教育員工必須遵守的規範。 雖然一開始看到，會真的以為日本人又想出了什麼詭異的招數吸引客人... 網站來源/Source延伸閱讀高延展性和自我修復功能， 討喜小姐 10 年前
amazon 科技生活 世界第一本保險套料理食譜上架 日本Amazon Kindle網站銷售號稱史上頭一遭利用保險套來做料理的食譜，每本250日元，由料理研究家監修，絕對是本專業的食譜…只是比較有創意。 此書的製作方向針對戀愛中的女生都有過的經驗：「男友突然來訪怎麼辦…冰箱現在只有一些沒用完的材料和…保險套捏★」活用手邊的材料，也可以有一頓豐富的大餐。 內容有套套涼粉、套套巧克力冰淇淋、套套笹壽司、套套釀肉、套套壽喜燒…，共有11道菜。 根據統計，日本保險套使用率世界排名倒數第三，這本書的出版會不會讓普及率提高呢？ 延伸閱讀沒想到 Zenfone 5 最低價格可以到三千以下 真不可思議！最美好的使用體驗：「Adonit」Jot Touch wit Twelve 10 年前
宅男大主廚 大同電鍋 科技生活 電鍋料理 白飯 煮飯 白米 煮白飯 料理教學 [宅男大主廚] 超簡單！你也能輕鬆煮出超高檔日本料理才有的「超好吃白飯」！ 如果要我舉出我的人生十大美食，那麼我想白飯絕對是眾多競爭者中的前五名之一。我極度熱愛白飯，也熱愛各種能跟白飯搭配的食物，即使只有好吃的辣蘿菠乾我也能吃下兩大碗白飯。雖然對白飯極為熱愛，但同時也對白飯的品質有極高要求，因此我除非很確定該家餐廳的白飯符合要求，否則我通常是不會直接點白飯來配菜的。在台北我很少能找到符合要求的白飯，甚至連我家附近的日式料理店也無法提供能滿足我的白飯，於是我只好使出最後絕招：自己煮。科技部落格上刊登與美食相關的文章雖然看似怪異，不過早先也有鍵神的「黃金比例破解」、「自製麵」等頗受好評的文章出現在癮科技上，所以這次就算是我個人的一大嘗試囉！另外有別於我其他圖文並茂的文章寫 陳寗 10 年前
影片 英文 學英文 科技生活 小當家 歌曲 小蘿莉 中華料理 宵夜文 【希平方英文報】不是小當家！小蘿莉甜美歌聲唱出中華料理^.< →觀賞完整影片字幕←當異國美食引入另一個國家時，通常都會入境隨俗，配合當地人口味做些調整，接著再取個響亮、朗朗上口的菜名，引起大家的興趣。當我們引以為傲的中華美食引進美國大熔爐時，變成什麼模樣？大家又會怎麼稱呼它們呢？熱愛中華美食的金髮小美女愛莉森˙哥德（Alison Gold）大聲把美食給唱出來！ 1. 綠花椰菜 Broccoli美國不像台灣有這麼多種葉菜類可供選擇，在中式餐廳裡，幾乎都是以盛產的花椰菜作為配菜。因此講到broccoli，很容易就會聯想到中華美食。特別注意的是，broccoli指的是綠花椰菜，另一種白色的花椰菜則叫做cauliflower。 2. 炒飯、炒麵 Fried Ri 希平方 11 年前
新品資訊 CES消費性電子展 Belkin WemoSwitch Crock-Pot LED 燈泡 CES 2014：用 Belkin Crock-Pot 智慧鍋燉料理，保證考試一百分！（？） 去年 CES 上，Belkin 預告要讓自家的 WeMo 無線連接技術發揚光大，讓各式各樣家電都能透過手機軟體來操作，而到了今年，他們也沒有食言，在 CES 正式開跑前丟出了幾款 WeMo 技術加持的家電產品。首先介紹的是上圖的 Crock-Pot WeMo 智慧慢鍋，透過 Android 或是 iOS 版的 WeMo 應用軟體，就可以對慢鍋進行操作；不過要是只能設定開關就太遜了，還可以進行溫度調節或是時間設定；不過目前除了 Crock-Pot 有明確的上市日期、價格外，其他諸如咖啡機、除濕機的常用家電都還在開發中。Crock-Pot 預計會在今年春季登場，售價 99 美元。除了家電外，今年 Casper 11 年前
泡麵 美食 料理 拍照 科技生活 杯麵 如何把30元的杯麵拍成各種風格的高級料理？ 日本杯麵公司推出新產品，除了很一般的買廣告、刊寫手文外，還教大家如何把他家便宜的泡麵拍成質感超高的美食。 所需要的花費也不用太多；燈光麻…就請找室內一個明亮的角落；配件麻…除了一顆大光圈的定焦鏡頭外(比較容易拍淺景深的照片)，其他餐具什麼的就去39元店就可以搞定了(日本是百元商店)。 首先是咖啡店風格 是不是有晃若坐在表參道裡時尚咖啡店的FU呢？其實只要把麵煮熟之後捲起擺盤，上面放上調味包；搭上一些綠綠紅紅的蔬菜(九層塔和幾條紅椒之類的…)然後放在白色的深盤中，配合桌布和明亮的陽光，背景適時的調出模糊的景深就完成了。(誰知道其實這跟金門阿兵哥愛吃的炒泡麵差不多等級呀XDDD) 法式風格法式的話 Twelve 11 年前
地圖 科技生活 麵 亞洲地區推薦麵類料理地圖 （按此可看清楚文字的大圖）日本旅遊網站製作了一個東南/北亞食物地圖，列出較具代表性的麵類料理，若讀者有機會到該地一遊的話，一定要嚐嚐的推薦的食物。例如台灣被推薦的就是牛肉麵和擔仔麵；對岸則是四川担担麵及刀削麵；日本則是拉麵等早就被視為理所當然的麵料理，但是新加坡為什麼不是肉骨茶麵呢？(抓頭)看來看去，大多數的烹調方法都差不多：湯麵不外乎是放入蔬菜、肉類，另外加上鮮美的湯頭，但是吃起來想必是大不同，針對這張解說沒有很多的地圖，實在是無法理解太多，就要靠各位的腳來一趟美食探險了。（註：有些地區沒有翻譯菜名，主要是沒有習慣的中文稱呼，所以還是依原文處理） ↓↓↓&dar Twelve 12 年前
一閃一閃陽光妹 美食 南瓜 risotto 燉飯 簡易歐式料理-南瓜燉飯 南瓜燉飯好吃營養又老少咸宜.材料簡單,在台灣也能輕鬆完成歐式料理! 送禮自用兩相宜 材料 飯一小量杯 (一般的台灣米或是義大利的rissoto專用米或是歐洲的甜點米 ) 大蒜兩瓣切碎碎 洋蔥半顆切條條 南瓜100克蒸軟後擠泥泥 (是南瓜擠成泥的意思) 花椰菜8朵 鹽與胡椒粉 奶油 cheese 粉 做法. 花椰菜燙熟,在旁邊等. 熱鍋融奶油, 將碎碎大蒜爆香, 香了之後, 再把條條洋蔥也放進來一起炒成金黃色. 等大蒜與洋蔥香噴噴的時候. 加入一杯滾開水,倒入生米. 試著把生米煮成熟飯. 要一直攪拌不要讓鍋底燒焦. 生米滾起來要慢慢煮成熟飯的時候, 再把南瓜泥拌入. 並加入鹽巴調味 繼續攪拌 視 galaxymario 13 年前
![是[宅男大主廚] 超簡單！你也能輕鬆煮出超高檔日本料理才有的「超好吃白飯」！這篇文章的首圖](https://bucket-image.inkmaginecms.com/version/desktop/1/image/2025/04/a846caa4-bb70-4970-971c-cdee9d10da43.jpg)
